臘腸青菜蕎麥麵

今天本來要做臘腸燜飯的，可是發現電飯煲插頭居然是中國的，怪不得上一任住戶把它留了下來。只好把米飯凍起來，打算明天試著做粥。

用料  

臘腸青菜蕎麥麵的做法  

1. 面煮熟，過冷水。青菜焯水。

2. 鍋裡下油，煎香蔥花，下切好的臘腸。

3. 等臘腸微微縮水變色後，加入燙好的青菜一起翻炒。

4. 加一點醬油繼續翻炒。

5. 把青菜和臘腸碼在面上，加一點蔥花。

小貼士

我的菜譜快要變成蕎麥麵的一百種吃法了。
另，上海青煮炒兼宜，十分建議購買。