日式雞肉飯
無油少鹽 物件減脂用餐 雞胸肉非常入味 胡蘿蔔軟硬剛好 米飯融合了雞汁與生抽料酒混合的醬汁 非常方便又好吃 無油少鹽 適合減脂人士
用料
雞胸肉 | 100g |
胡蘿蔔 | 1根 |
大米 | 400g |
日本醬油 | 40Ml |
料酒 | 10ml |
白芝麻 | 一小撮 |
日式雞肉飯的做法
大米淘淨加10ml醬油蒸熟
雞胸肉解凍 胡蘿蔔削皮
雞肉切成1釐米見方的小塊,撒上2茶匙醬油。胡蘿蔔切成3釐米長的細絲
雞胸肉加10ml料酒 30ml醬油 白芝麻拌勻 醃製十分鐘 (香蔥可加可不加)
把雞肉和胡蘿蔔放在大米上,入蒸鍋燜熟雞胸肉和胡蘿蔔後換小火再加熱12分鐘。關火後加蓋繼續燜10分鐘
最後 拌勻就可以吃了
小貼士
-
水信玄餅(寒天粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
春日的美好用料寒天粉10克水500克砂糖20克玉米糖漿10克鹽漬櫻花9朵水信玄餅(寒天粉版)的做法10克寒天粉,500克水,20克砂糖,10克玉米糖漿放入中小火煮沸。倒入模具中,一半左右的位置。加入提前用水浸泡過,去掉鹹味後的鹽漬櫻花。待水體半凝固之後,倒入剩下一半的寒天水...
-
日式樹輪蛋糕(年輪蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
快聖誕節了就想做個樹輪蛋糕應個景。用摩飛多功能鍋做的。以前用玉子燒鍋也做過,比較下來電加熱比明火加熱更容易操作。加熱均勻,火力也比較穩定。注意事項:1.蛋糕糊是用黃油做的,所以雞蛋一定要室溫,不然無法混合2.黃油打好後主要保溫,南方冬天很冷,不保溫一會就凝固...
-
藕黃瓜金槍魚色拉的做法和圖解,藕黃瓜金槍魚色拉怎麼做更好吃
加一個菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量藕(洗淨,削皮,切成1,2mm厚薄片)150g黃瓜(洗淨,切成薄片,放鹽,等待10分鐘,擠水)100g金槍魚(開啟,水或油分倒掉)1罐A白醋2/3勺A醬油1/3勺A白砂糖1/3勺B蛋黃醬2勺B鹽,胡椒粉少量鹽少量白醋少量藕黃瓜金槍魚色拉的做法...
-
廚房小白一看就會!簡單易做日式照燒海苔豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天做了一道簡單的家常菜,小朋友可喜歡吃了,做法簡單,一看就會,喜歡的朋友一起試試呀!用料老豆腐1塊海苔1片玉米澱粉適量大多福照燒汁50克純淨水半碗廚房小白一看就會!簡單易做日式照燒海苔豆腐的做法豆腐切成條狀,用海苔包起來,表面裹一層玉米澱粉。不粘鍋中少油,放海...