美味佳肴馆吴克己日式生吐司中种法
日式料理1.6W
非原创。为了购买的奇葩1000g吐司盒换算记录用。
用料
| 中种 | |
| 高筋面粉 | 360克 |
| 海盐 | 1克 |
| 水 | 200克 |
| 干酵母 | 4克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 海盐 | 10克 |
| 糖 | 72克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 水 | 170克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 无盐黄油 | 30克 |
吴克己日式生吐司中种法的做法
做中种
做主面团
![super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
super美味日式鸡蛋鸡肉盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋2洋葱半个米饭1碗寿喜汁适量生抽1勺玉米淀粉适量料酒1勺蔬菜适量鸡腿肉70-100gsuper美味日式鸡蛋鸡肉盖饭的做法鸡腿肉提前料酒淀粉拌匀，热锅冷油，煎至八成熟，倒入洋葱翻炒变色加入稀释后的寿喜汁和蔬菜，盖盖小火焖煮，生抽调味煮熟后倒入三分之二蛋液，凝结后...
![娃娃最爱日式鸡肉咖喱的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "娃娃最爱日式鸡肉咖喱的烹饪做法，大厨教你详细做法")
娃娃最爱日式鸡肉咖喱的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料土豆3个鸡腿肉500克咖喱块1块洋葱1个胡萝卜2根盐2克牛奶100ml，甜口的放花椒粉少许去鸡肉腥味娃娃最爱日式鸡肉咖喱的做法鸡腿肉放一点盐和花椒粉，做个按摩胡萝卜和圆葱切大小相似的小丁土豆切比胡萝卜大一倍的小块，不规则形状为好不粘锅烧油，煸炒鸡腿肉半熟出...
![白酱炖菜 日式的做法和图解,白酱炖菜 日式怎么做更好吃]( "白酱炖菜 日式的做法和图解,白酱炖菜 日式怎么做更好吃")
白酱炖菜 日式的做法和图解,白酱炖菜 日式怎么做更好吃
クリームシチュー/Creamedstew在日本很受追捧.可以加入任何喜爱的蔬菜都.根類,豆類,肉类都適合.秋天可以加入多一點蘑菇用料鸡腿肉2只胡萝卜3根西兰花四季豆洋葱（白）1个面粉50g-80g冷牛奶600cc奶油40ml盐胡椒干罗勒蒜片1小瓣白酱炖菜日式的做法鸡腿肉剔骨切成麻...
![唐菓子——平安果的详细做法，唐菓子——平安果做法技巧]( "唐菓子——平安果的详细做法，唐菓子——平安果做法技巧")
唐菓子——平安果的详细做法，唐菓子——平安果做法技巧
平安夜还在送苹果吗教你一款与众不同的平安果用料炼切皮3份不同色唐菓子——平安果的做法包馅后见顶部视频...
