Tracy的日式红豆包
日式料理1.97W
小朋友很喜欢红豆,这一款软软的,是他的爱❤️
还可以做成迷你版的,一口一个,很可爱
用料
牛奶 | 125克 |
高粉 | 165克 |
低粉 | 35克 |
糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 3.5克 |
黄油 | 16 |
芝麻 | 少许 |
红豆沙(展艺) | 330克 |
Tracy的日式红豆包的做法
除黄油,芝麻,红豆沙以外的材料放入面包机,先水后粉,酵母放中间。 发面团程序,15分钟放黄油。
发好之后分7份,红豆沙50克一个,面团松弛25分钟
面皮压扁,红豆沙放中间
包起来
收口向下
面上刷水,放黑芝麻
烤箱190度,烤1分钟盖上纸,上面压另一个烤盘,使它烤的时候不能变鼓
完工,超简单
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