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日式咖喱鸡 カレーライス

日式咖喱鸡 カレーライス的做法步骤图

日式咖喱区分于印度风,泰国风,口味较细腻,带微辣,咖喱块里面经过改良后加入了蜂蜜和苹果泥等! 也是一道非常适合懒人们的美味菜肴!
* (小勺:5ml    大勺:15ml)

用料  

鸡腿 一整条腿
土豆 400g左右
洋葱 半个
胡萝卜 1根
牛奶 半杯(200ml)
生抽 1大勺(15ml)
1大勺(个人口味为准)
一丢丢
日式咖喱块 1/2 (一盒装)
色拉油 适量
生粉 2大勺(10g)

日式咖喱鸡 カレーライス的做法  

  1. 首先把食材切块,(2cm~3cm左右)鸡腿建议去骨!鸡腿放入碗里,加入生抽和生粉腌制数分钟。

    日式咖喱鸡 カレーライス的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,倒入色拉油,待油温上升放入蔬菜煸炒至出香味后倒出(3分钟左右),锅内再放少量色拉油煸炒鸡腿肉,变色后放入牛奶,水,调味料。煮沸后调小火煮10~15分钟(能使土豆更好的入味),再调大火5~8分钟。尝味,出锅!

    日式咖喱鸡 カレーライス的做法步骤图 第3张
  3. 懒人的福音,煮完可冷冻,想吃的时候取部分加热5分钟,配上热。(日式咖喱各大超市,T宝都有多种品牌可选)

    日式咖喱鸡 カレーライス的做法步骤图 第4张
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