鲜肉、生酱肉、熟酱肉(☆_☆)包子

第一次做包子，不知哪种馅口味更好就做了三种！鲜肉、生酱肉、熟酱肉！鲜肉大家都懂！生酱肉更多汁，熟酱肉更焦香！以下面粉和水我大概做了15个包子，这个根据你做的包子大小来定的！要多做的自己按比例增加就行啦！调味我都是按个人喜好随便放的，凭手感，自己掌握吧！

用料  

鲜肉、生酱肉、熟酱肉(☆_☆)包子的做法  

1. 以上配料准备好还有面粉！

2. 肉切大粒或剁粗一点都行！

3. 放调料了，这个是做酱肉的照片！鲜肉别放酱油和甜面酱就行了！

4. 三种馅！第一个熟酱肉，用玉米油小炒一下七分熟就行了。第二是拌好的生酱肉，第三就是鲜肉馅！

5. 面粉分次加水拌起来！

6. 比较光滑的样子就揉好了面

7. 烤箱发酵70度30分钟盖保鲜膜，面团胀了两倍！

8. 醒面时间到！分成若干小团洒点干面粉怕粘手，放置15分钟盖上半湿的布！

9. 擀好面皮放好肉，捏上褶子就搞定！

10. 放锅里静置20分钟盖上盖子，待面蓬松再开火蒸25分钟！

11. 不垫纱布也是可以的！

12. 蒸好啦随机挑口味吃起来！抽到一个生酱肉馅助助兴！哈哈！