美味佳肴馆家常饺子皮
饺子2.93W
已经34天没有出门了！每天嚯嚯面粉！各种尝试！完美主义者各种成功！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 面粉 | 一斤半 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 10根 |
| 猪肉 | 500克 |
| 温水 | 300克 |
家常饺子皮的做法
调馅料！根据个人口味！
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第2张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第2张")
500克面粉，270克温水！3克食盐，我做的比较多！
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第3张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第3张")
揉光滑醒20分钟。
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第4张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第4张")
切成小块。
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第5张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第5张")
包饺子
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第6张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第6张")
调肉馅可以根据个人口味加配料，加一点点温水可以更嫩！饺子皮用500克面粉，270克温水，3克食盐揉光滑醒20分钟后开始搓成小条切小块，擀出饺子皮，中间厚边缘薄！
![家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第7张]( "家常饺子皮的做法图解 家常饺子皮的做法步骤 第7张")
小贴士
面团力度大揉的光滑！面皮有嚼劲！
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疫情被关俩月了，韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉（或普通面粉）540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺（含包饺子手法视频）的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是...
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做为不南不北的湖北人，比较喜欢重口味的面食，自己稍有点偏食。为了把西芹吃下去就偶尔做出了这道菜。结果家人觉得都好吃就记下来了用料酸菜200克西芹800克梅条肉450克克蚝油1小勺生抽3小勺赤藓糖醇30克水2/3小碗饺子皮80张蘸水生姜2小块大蒜3瓣生抽3勺陈醋2勺赤...
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饺子皮除了包饺子还可以做葱油饼用料玉米1根猪肉500克饺子皮若干张葱10根饺子皮两种菜式的做法玉米和肉➕生粉➕酱油➕盐➕麻油搅拌搅拌好就可以直接包起来剩下的饺子皮每层皮上面抹一层油➕数颗葱花然后压扁，大概做4～5层就可以煎...
