清淡饮食“鲅鱼饺子”
饺子1.61W
用料
鲅鱼 | 1条 |
韭菜 | 适量 |
猪肉馅 | 300克 |
花椒水 | 1碗 |
花生油 | 少许 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 末 |
葱 | 末 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡精 | 少许 |
清淡饮食“鲅鱼饺子”的做法
鲅鱼一条
韭菜洗净待用
鲅鱼切开去骨
在用厨房纸吸干水分
把鱼肉用勺子🥄刮下来
花椒大料水提前泡好
鱼肉刮下来
剁成这样
肉馅➕鸡蛋➕鸡精➕盐➕生抽➕胡椒粉 一个方向搅拌
➕葱姜末
➕鲅鱼肉
继续搅拌➕油
韭菜切末
加入韭菜末
再次搅拌
开包
包好了
下锅煮饺子
装盘
开动吧 味道清淡 个人认为比较适合给孩子做
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