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💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️

馒头2.38W
💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图

🌈🌈🌈昨天在闺蜜家做的火腿馒头卷受到小盆友的喜爱,于是今天又做了一些。一次性发酵的哦,整个过程做好一个小时多的时间,非常简单快手,给家里的大朋友小朋友安排起来吧!配方十个火腿馒头卷!

用料  

中筋面粉 400克
温水 200克
酵母 4克
白糖 20克
王中王火腿肠 10根

💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法  

  1. 准备食材,火腿肠去包装纸。

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第2张
  2. 温水白糖化开加入酵母化开倒入面粉中拌絮状揉成团,盖住五分钟继续揉成光滑的面团

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第3张
  3. 分剂子,一个60克左右,滚圆搓长条

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第4张
  4. 卷上火腿肠

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第5张
  5. 如图卷好

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第6张
  6. 全部卷好垫上包子垫

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第7张
  7. 笼上发酵1.5-2倍大,馒头感觉明显变大,拿手上变轻即可,发酵好锅底下注冷水,大火烧开转中火蒸13分钟三分钟出锅

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好的火腿卷,白白胖胖

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第9张
  9. 组织细腻😋

    💯一次性发酵火腿馒头卷,省时省力‼️的做法步骤图 第10张