鲜虾荞麦蔬菜鸡蛋面
自制午餐,快手菜
用料
虾 | 3-5只 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
荞麦面 | 150克 |
生菜 | 2片 |
鲜虾荞麦蔬菜鸡蛋面的做法
1. 开水锅内将西红柿烫一下,去皮切小块
2. 生菜洗净备用.
3. 葱蒜切碎.
4. 大虾由头颈处切开,虾头用来炸虾油.5. 锅内放油,先下虾头,约30秒后待虾头变红虾油吐出下葱蒜,最后将去皮切小块的西红柿放入炒至出汁.
6. 加味极鲜、耗油、十三香、盐适量调味.
7. 国内放水煮开后下面.
8. 煮面过程中平底锅双面煎蛋,怕蛋焦的同学可以用大火将锅烧热后用余温将蛋煎熟,我做三明治时都是这样煎,一点都不糊。
9. 起锅前两分钟放入大虾,一分钟前放入生菜,盛出装碗, 一人快手菜,话说我家四线小城市这样一碗面外面都要小三十块了,家里做饭省钱卫生又好吃,就是洗碗很麻烦
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