适合夏天🉐虾仁凉拌面

用料  

适合夏天🉐虾仁凉拌面的做法  

1. 大虾剥壳，去虾线，用料酒和黑胡椒腌制一下（15-20分钟）

2. 黄瓜去皮，切细丝

3. 找一个碗，加入切好的蒜碎和葱花，白芝麻，辣椒面和糖，锅中把油烧热，淋在上面，再加入醋，生抽和蚝油搅拌均匀！

4. 找一个小碗把芝麻酱搅拌均匀（期间要不断＋凉白开水搅拌，直到搅拌均匀，如图所示）

5. 把芝麻酱倒入之前的酱料里搅拌均匀

6. 虾仁在锅里煎熟

7. 锅中接满水，下入面条开锅浇水，如此反复三次，面条就熟了，把面条捞出，用凉水淘凉

8. 拿一个碗或者盘子，把面条盛好，加入虾仁，黄瓜丝和酱料，搅拌均匀即可~