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老菜脯怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老菜脯精选专题是专门提供老菜脯的相关精彩内容的地方,这里的老菜脯相关内容,小编都精心编辑,精选优质老菜脯的相关知识,分享一些老菜脯方面的经验知识。

  • 潮汕美食之三十年老菜脯粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕美食之三十年老菜脯粥

    用料食材:大米(根据人数定)排骨(一条,大概三人份)老菜脯(一个)活虾(半斤)鱿鱼(半个)葱花(适量)潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮(我用的是电饭锅,约三十分钟就可以开)煮粥的时间可用来备其他食材,虾去壳...

  • 老菜脯猴头菇核桃炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老菜脯猴头菇核桃炒饭

    用料米饭450猴头菇10萝卜干15胡萝卜15莴笋15油少量盐少量核桃1颗老菜脯猴头菇核桃炒饭的做法猴头菇用手撕成小翠花状,放入容器里用水冲去浮尘,兑入水浸泡20分钟,挤干水分待用。老菜脯(陈年萝卜干)、胡萝卜、核桃、莴笋分别...

  • 广东老菜脯冬瓜鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东老菜脯冬瓜鸭汤

    广东人在外漂泊十年,最想念还是广式老菜脯冬瓜鸭汤,无油无盐,还原最初的味道用料冬瓜适量克鸭1只潮汕老菜脯半块广东老菜脯冬瓜鸭汤的做法取半块老菜脯切条备用。把老菜脯舒展,方便出味(无盐的关键!)冬瓜去皮切块,冬瓜皮、冬...

  • 超开胃的👍老菜脯鸡肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超开胃的👍老菜脯鸡肉粥

    对于我们潮汕人来说,老菜脯是无价之宝,大部分潮汕人家里都有一缸10几年以上的老菜脯😄🔥民间更有老菜脯【赛人参】之说。老菜脯除了能够作为风味特殊的美食,还有促进的是食欲、消食去积、健脾化滞、解酒解毒、排毒祛痘、...

  • 老菜脯香菇雞湯的做法和图解,老菜脯香菇雞湯怎么做更好吃

    老菜脯香菇雞湯

    姑姑承襲了阿嬤的手藝,醃了這老蘿蔔亁,台灣人叫蘿蔔亁為菜脯,老蘿蔔亁可以治咳嗽哦!我正好用上…咳咳咳😌用料大雞腿1根老蘿蔔亁1根香菇數朵薑片少許蔥花少許老菜脯香菇雞湯的做法這就是老蘿蔔乾,較一般蘿蔔乾顏色深大雞腿...

  • 老菜脯鸡汤 (台式風味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老菜脯鸡汤 (台式風味)

    老菜脯就是老蘿蔔干,又稱黑蘿蔔干。閩南人家常備腸胃消積以及降火食材。腌製了20年以上的蘿蔔干,發烏黑亮,有點出油,具有藥效,能夠解毒,降火,消脹氣,可以緩解腸胃不適,同時也是糖尿病患者的食療方~老菜脯多拿來燉湯,與豬肚或排骨...

  • 潮汕老菜脯糜的做法和图解,潮汕老菜脯糜怎么做更好吃

    潮汕老菜脯糜

    看了昨晚汕头电视台《今日视线》报道后很是心动,在这万家团圆的季节,丰盛的大餐后,肠胃应该得到清理和休息,老菜脯糜(粥)是好帮手!老菜脯有老香黄的功效,既食疗又美味!所以,好东西就得分享!用料老菜脯适量干贝,鱿鱼适量芹菜适量米...

  • 潮汕老菜脯炒肉末的做法和图解,潮汕老菜脯炒肉末怎么做更好吃

    潮汕老菜脯炒肉末

    这是一道非常非常普通的家常菜,但是真的很下饭的那种~潮汕的老菜脯说是有开胃消食功效,我家小孩也很喜欢吃,每次都是拌着饭大口吃完~所以我时不时就会做,最后撒点葱花更香更好看,今天忘记买葱了。这是一家三口的小份量,酌量增...

  • 潮汕其一宝做粥:老菜脯粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕其一宝做粥:老菜脯粥

    用料大米1杯虾数只盐适量克菜脯一条,黑到漏油那种猪肉馅适量葱2根干贝数粒潮汕其一宝做粥:老菜脯粥的做法准备材料,然后煮开大米,先把菜脯跟干贝下去,la~狂la…然后中大火熬,熬个十分钟,下猪肉馅,跟虾,放点盐跟鸡精注意放之前...

  • 老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老菜脯猪油渣瘦肉蚝粥

    感谢味好美➕下厨房的活动,收到多种口味的料包,调料包使用方便,味道好!蚝粥少不了白胡椒粉,姜粉,用味好美料包,一步到位!老菜脯”一般在闽南或者潮汕地区,多用于配佐白粥,又或者用来炖汤,炒饭等。在潮汕民间流传“老菜脯”可以降...

  • 老菜脯紫菜粥的做法和图解,老菜脯紫菜粥怎么做更好吃

    老菜脯紫菜粥

    暴饮暴食导致的肠胃不适可以用这个粥做正餐,消滞解腻又不寡淡!用料老菜脯适量紫菜适量虾仁或猪肉适量猪油渣或食用油少量香菜少量老菜脯紫菜粥的做法按稠粥键煮粥。离粥熟剩十五分钟时加入紫菜、虾仁/猪肉粒、切粒的菜...

  • 潮汕老菜脯海鲜粥的做法和图解,潮汕老菜脯海鲜粥怎么做更好吃

    潮汕老菜脯海鲜粥

    最近几天接连吃煎炸食物,今晚就要粥点清热清肠粥来消消积,开胃顺口,接下来一周孩子才可以大吃胡吃。今天没有买入新鲜海鲜,但家里常备海鲜干货,随时都可以吃到海鲜餐。用料大米1.5杯海虾仁50克干贝20粒湿鱿鱼1只春菜1棵紫...

  • 老菜脯煲土鸡汤的做法和图解,老菜脯煲土鸡汤怎么做更好吃

    老菜脯煲土鸡汤

    关于这个老菜脯,大家还是自己百度一下吧!此处我就省略了..........😄我的老菜脯是我一个朋友14年回福建漳浦老家带给我的,她妈妈给她准备的,她回上海后分给了我一半,让我不要被看不上眼这黑乎乎的东西扔掉了😆并且教给我了...

  • 老菜脯肉碎粥的做法和图解,老菜脯肉碎粥怎么做更好吃

    老菜脯肉碎粥

    粥,是最容易消化最容易吸收的。小时候,每回肚子舒服时,妈妈就会煮白粥然后拿点老菜脯让我配。老菜脯咸咸的,酸酸的,直接配粥,对于小朋友来说绝对不是一种好吃的东西。但却是非常助消化,是一种非常有益处的食物!用砂锅煮出来的...

  • 简单易学老菜脯瘦肉粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学老菜脯瘦肉粥

    老菜脯就是萝卜干放了好多年之后就变成黑色、口感软烂的状态,能散发出特有的香味。潮汕人喜欢用它煮粥煮冬瓜,夏天能去暑攻效。用料粥一碗老菜脯半条瘦肉适量味好美白胡椒粉适量简单易学老菜脯瘦肉粥的做法剩粥一碗瞬间...

  • 如何做老菜脯好吃 老菜脯烹饪方法大全

    老菜脯

    婆婆是台湾人,自己都会做老菜脯,可炖汤,炒蛋,所有的菜肴里面都可以放,还有排毒的功效,放时间越久越好,十年往上的本身都可以流油了呢,今年农村老爸种了很多,我也来学着做做!用料白萝卜贼多海盐或者食用盐贼多老菜脯的做法准备所...

  • “老菜脯炒饭”太好吃了!潮汕妈妈私藏秘方,香炸了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【老菜脯炒饭】太好吃了!潮汕妈妈私藏秘方,香炸了!

    炒饭是最省心省事的了,剩饭一碗,食材若干,一通乱炒,油亮生香的一盘就成了。但能让这一盘炒饭脱颖而出,当属老菜脯这一灵魂食材。一碟老菜脯炒饭,在米其林一星的潮菜馆里就得卖上68,我在家花8元能搞定一大锅,划算得很!用料熟米...

  • 老菜脯花生炖猪脚的做法和图解,老菜脯花生炖猪脚怎么做更好吃

    老菜脯花生炖猪脚

    老菜脯是闽粤台一带的特产,被看成“保守家屋”的保健良方。老菜脯内含有糖化脢、胆咸等有益菌,在民间有“黑人参”和“肠胃药”之说。老菜脯炖鸭汤、排骨汤、猪蹄汤、猪肚汤、冬瓜汤等风味独特,甘醇鲜美又开胃养胃。还有...

  • 老菜脯饭食谱做法大全,超简单的老菜脯饭做法步骤

    老菜脯饭

    炒饭这东西或者一颗鸡蛋一把葱花的或者海陆空全上的…口味千奇百怪各有千秋…但只要饭行炒得到位,都会好吃!用料米饭猪肉腊肠鸡蛋花生米葱老菜脯饭的做法鸡蛋炒碎,炸一把花生米,忘记它上照了…其他一样样爆香…胡萝卜是单...

  • (潮汕菜)老菜脯猪杂粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (潮汕菜)老菜脯猪杂粥

    用料米猪粉条,猪肚。猪心,猪腰。老菜脯蒜油香菇,虾米(潮汕菜)老菜脯猪杂粥的做法把猪杂煮熟切件放进快煮好粥里。加入爆香的香菇和虾米,老菜脯。调味就行了!...

  • 潮汕老菜脯炒饭的做法和图解,潮汕老菜脯炒饭怎么做更好吃

    潮汕老菜脯炒饭

    开胃消食的老菜脯炒饭用料老菜脯(萝卜干)适量老菜脯(萝卜干)适量胡萝卜适量蒜蓉适量芹菜一根五花肉适量潮汕老菜脯炒饭的做法剁蒜蓉胡萝卜老萝卜干切小丁五花肉切小煸炒出油再依次加入蒜蓉胡萝卜老菜脯中火爆出香味加入米...

  • 潮汕老菜脯粥的做法和图解,潮汕老菜脯粥怎么做更好吃

    潮汕老菜脯粥

    老菜脯是腌制了多年的萝卜干,色黑,味陈,越久越香越出油,具有清热消食等功效。最近吃得比较杂,肠胃不畅,来一碗老菜脯粥可舒解肠胃。用料大米1杯老菜脯1块肉末100克姜丝适量潮汕老菜脯粥的做法根据实际,先煮一锅白粥。煮粥的...

  • 不油腻黄豆老菜脯焖猪脚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不油腻黄豆老菜脯焖猪脚

    猪脚好吃,就是太油腻了呀!某天,我发现家里还剩个老菜脯,心里突然有了个想法……第二天我买了半只猪脚,开始行动……用料猪前脚半只约600克黄豆35克左右老菜脯35克左右老抽1小勺姜2片蒜头4瓣鸡精1小勺葱花或香菜适量水适量...

  • 老菜脯炖排骨•﹏•的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老菜脯炖排骨•﹏•

    老菜脯富含碳水化合物,维他命C,磷,铁,硫等无机盐类。具有强化微血管的作用,它的纤维具极佳之整肠作用,可促进通便,使肠内有益菌繁殖旺盛,防止肠内异常发酵,并可净化血液,防止细胞老化,对预防高血压,糖尿病,脑溢血等症状具有不错的...

  • 老菜脯粥食谱做法大全,超简单的老菜脯粥做法步骤

    老菜脯粥

    用料大米(约3~4人量)1杯半(约250克)老菜脯100克筒骨(排骨)1节鲜虾肉若干干贝若干芹菜粒若干水约1700克老菜脯粥的做法筒骨用5min/50℃/5速清洗,清去碎骨;老菜脯洗净切碎;干贝洗净略泡下;大米洗净;筒骨加上水30分钟/100℃反转小勺...

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