美味佳肴馆

焖白鳝怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的焖白鳝精选专题是专门提供焖白鳝的相关精彩内容的地方,这里的焖白鳝相关内容,小编都精心编辑,精选优质焖白鳝的相关知识,分享一些焖白鳝方面的经验知识。

  • 焖白鳝食谱做法大全,超简单的焖白鳝做法步骤

    焖白鳝

    用料白糖克姜片蒜瓣生抽勺焖白鳝的做法腌白鳝鱼块,煎鱼块。倒入砂锅中...

  • 蒜子焖黄鳝食谱做法大全,超简单的蒜子焖黄鳝做法步骤

    蒜子焖黄鳝

    用料黄鳝500克,共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液,习净,切小段。锅烧热,加油,放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽,加料酒,煸炒,加200毫升左右热水,大火烧开。加生抽,少许盐,中火焖,使黄...

  • 香焖鳝段食谱做法大全,超简单的香焖鳝段做法步骤

    香焖鳝段

    红烧马鞍桥是江苏名菜,终于在温哥华华人超市可以买到活鳝鱼了,幸福就是在大洋彼岸品尝家乡的味道……用料中粗鳝鱼6条带皮五花肉260克新鲜冬笋2小颗千张结10个小洋葱1个(70克)食用油1大匙大蒜2头葱3颗姜1块八角1颗干红辣...

  • 黄焖鳝丝食谱做法大全,超简单的黄焖鳝丝做法步骤

    黄焖鳝丝

    人在北美,要吃到新鲜的鳝鱼很不容易。有朋友发现了冰冻鳝丝推荐给我,试着做了个黄焖鳝丝,被家里领导表扬了,写个菜谱记录一下:)用料鳝丝250克黄瓜一根紫苏3-5枝蒜瓣3粒豆瓣酱一汤匙料酒一汤匙淡盐生抽一汤匙麻油少许盐少...

  • 焖白鳝“水中人参”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖白鳝“水中人参”

    白鳝,是鳗鱼的一种,学名鳗鲡,又称河鳗,是一种降河性回游鱿类。在海里出生,而到江河里长大。其体形呈圆筒状,前身较细且侧扁,皮肤下埋没细鳞,表皮光滑,背部呈暗绿色,腹部白色,故广东人多称为“白鳝”,产于广东、福建、浙江等省沿...

  • 黄瓜焖鳝片食谱做法大全,超简单的黄瓜焖鳝片做法步骤

    黄瓜焖鳝片

    用料黄瓜2根黄鳝500克紫苏叶适量大蒜4-5瓣黄瓜焖鳝片的做法黄鳝去骨切片,黄瓜对开切片,紫苏稍微切小,大蒜稍切跟鳝片放一起备用热油后下锅炒至打卷,再炒一分钟(要吃辣的,干辣椒可以这一步一起放进去,我忘放了)下黄瓜继续翻炒...

  • 如何做豆豉香焖白鳝好吃 豆豉香焖白鳝烹饪方法大全

    豆豉香焖白鳝

    用料白鳝一条或半条豆豉少许生抽勺半勺盐克料酒豆豉香焖白鳝的做法先将白鳝用盐擦干净白鳝切块白鳝先下锅,两面稍微煎一下,加一些料酒去腥加入用半碗水,豆豉,一小勺盐,半汤匙酱油调好的姜汁,先将白鳝焖熟白鳝熟后大火收汁,将...

  • 焖烧鳝鱼筒食谱做法大全,超简单的焖烧鳝鱼筒做法步骤

    焖烧鳝鱼筒

    海边长大,擅长海鱼喜欢海鱼,因为刺少然而,鳝鱼,也没刺开心🍉🍉🧡据说黄色鳝鱼是野生?其实只是因为生存环境是黄色的土😅😅用料黄鳝500克圆葱半个蒜15瓣姜10片料酒1勺酱油1勺大酱勺耗油1勺糖一丢丢食用油炒菜量黄酒3勺焖烧...

  • 黄瓜焖鳝鱼食谱做法大全,超简单的黄瓜焖鳝鱼做法步骤

    黄瓜焖鳝鱼

    鳝鱼,也叫黄鳝、海蛇、长鱼等,为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富,是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美,剌少肉厚,风味独特,具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用料黄鳝500克姜几片蒜独蒜半个切...

  • 酸菜焖鳝鱼食谱做法大全,超简单的酸菜焖鳝鱼做法步骤

    酸菜焖鳝鱼

    很送饭的一道菜,也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条,这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来,千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油,花生油、胡椒粉腌半小时。3、其他配料...

  • 蒜台焖土鳝食谱做法大全,超简单的蒜台焖土鳝做法步骤

    蒜台焖土鳝

    厨房里最美妙的事情莫过于一边触摸着新鲜的食材,耳边一直循环播放自己喜欢的歌曲。心灵和身体都是自由的,无拘无束,自由自在。饥额时食物可以用来填饱肚子,但是一旦解决温饱问题,食物也就衍生出更多的意义,满足、欣赏、表达...

  • 油焖黄鳝食谱做法大全,超简单的油焖黄鳝做法步骤

    油焖黄鳝

    用料姜片葱根料酒勺清水克酱油勺盐克蚝油黄鳝青椒油焖黄鳝的做法买的时候已经叫老板娘把黄鳝杀好,不然自己真的不知道怎么弄,把黄鳝身上的血清洗干净洗好切段备好姜,葱,蒜葱切段油锅煮热,依次放入蒜,姜,葱头放入黄鳝这是事先...

  • 蒜焖鳝筒食谱做法大全,超简单的蒜焖鳝筒做法步骤

    蒜焖鳝筒

    用料油30克生姜2片黄鳝600克大蒜120克老抽15克生抽25克料酒50克糖20克白胡椒粉1/4茶匙蒜焖鳝筒的做法三五法把鳝鱼段洗干净最后冲洗时再把残余粘液清理掉油跟姜放入主锅3分钟/120度/速度1爆香插入蝴蝶棒鳝鱼蒜调料全...

  • 蒜焖鳝段食谱做法大全,超简单的蒜焖鳝段做法步骤

    蒜焖鳝段

    用料黄鳝(洗净切段)600克大蒜一头油20克料酒50克生抽25克老抽15克糖15克白胡椒粉1/4茶匙蒜焖鳝段的做法清洗鳝段5分钟/50度/速度5把鳝鱼的血水和黏液洗去油和蒜放入主锅5分钟/120度/速度1爆香(图脑补)加入黄鳝料酒生抽老...

  • 黄鳝焖黄瓜食谱做法大全,超简单的黄鳝焖黄瓜做法步骤

    黄鳝焖黄瓜

    小时候家里的一道家常菜,今日仔细跟爸爸学习了。在此,偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香,特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量...

  • 蒜焖黄鳝食谱做法大全,超简单的蒜焖黄鳝做法步骤

    蒜焖黄鳝

    用料黄鳝克蒜焖黄鳝的做法食材120克蒜头3支干辣椒,切段30克油600克黄鳝,洗净,切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒,将蒜头、干辣椒和油放入主锅,以5分/120°C/反转/速度小勺爆香。2.加入...

  • 洋葱焖黄鳝食谱做法大全,超简单的洋葱焖黄鳝做法步骤

    洋葱焖黄鳝

    第一次吃这道菜是我爸爸在我八九岁的时候做的、也是唯一一次看见爸爸做菜、用料洋葱一个黄鳝500g大蒜4–5颗蚝油3–4勺盐适量生抽适量洋葱焖黄鳝的做法大蒜剥好、洋葱切片、黄鳝洗净切段备用油锅烧热、加入大蒜煸炒片...

  • 焖海鳝鱼食谱做法大全,超简单的焖海鳝鱼做法步骤

    焖海鳝鱼

    海鳝鱼又称海鳗鱼,门鳝鱼。沿海地区鱼民捕捉后多用作晒干制成咸鱼干便于储放。一般鲜吃的都属冰鲜品。用料鳝鱼750g黄豆酱1汤匙生姜片20g蒜3瓣蒜苗(可选)5棵香葱3棵糖适量豉油1汤匙料酒2汤匙鸡汁适量蚝油1小匙盐适量焖海...

  • 火焰油焖白鳝的做法和图解,火焰油焖白鳝怎么做更好吃

    火焰油焖白鳝

    纪念我第一次手动处理也是第一次吃鲜活白鳝原谅我这个与时代脱节的人心心念念的鳗鱼,原来就是菜市场里卖的白鳝?!我之前吃的那么多蒲烧鳗鱼原来也是这个做的,心好痛,自己做那么便宜用料姜丝适量葱2根料酒多一点海天味极鲜...

  • 鳝鱼焖黄瓜食谱做法大全,超简单的鳝鱼焖黄瓜做法步骤

    鳝鱼焖黄瓜

    美食的背后,没有故事!用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺鳝鱼焖黄瓜的做法鳝鱼剔骨去头切片,洗净。晾干。热油起锅,扔一丢丢大蒜,下鳝鱼入油爆成白段。出锅,备用。再次放油烧热,加入大蒜、泡椒、蒜白,翻炒几下,加...

  • 黄焖鳝鱼食谱做法大全,超简单的黄焖鳝鱼做法步骤

    黄焖鳝鱼

    用料黄鳝1斤黄瓜1根干辣椒5个腌菜叶一小把大蒜子五六瓣紫苏叶五片黄焖鳝鱼的做法鳝鱼洗净切段,黄瓜切丝,腌菜叶、干辣椒、大蒜子切碎锅里加油,开稍微大一点火,加入鳝鱼,爆炒五分钟加入料酒一勺,一点白醋,爆炒两分钟,再加一勺...

  • 花肉菜脯焖白鳝的做法和图解,花肉菜脯焖白鳝怎么做更好吃

    花肉菜脯焖白鳝

    用料蒜一只盐适量生抽适量姜2片菜脯适量五花肉白鳝1条辣椒花肉菜脯焖白鳝的做法五花肉垫底,再放菜脯(萝卜干),蒜头,酱油加上水,先焖15分钟。15分钟后加入鳝鱼,开大火焖一会,后关中小火焖大概半小时。最后放上辣椒焖2分钟即...

  • 鳝段黄焖鸡食谱做法大全,超简单的鳝段黄焖鸡做法步骤

    鳝段黄焖鸡

    用料鳝鱼半斤黄油鸡半只料酒老抽老姜干辣椒大蒜洋葱高汤紫苏鳝段黄焖鸡的做法鳝鱼清理干净内脏去头切断,黄油鸡切块。鳝段、鸡块过油。锅内留油,八成热,姜蒜葱干辣椒入锅炒出香味,倒入鳝段鸡块翻炒。放入老抽、料酒继续翻...

  • 油焖小海鳝食谱做法大全,超简单的油焖小海鳝做法步骤

    油焖小海鳝

    家乡才有的海鳝(扁尾),每次回家妈妈都会弄来吃。不过这种海鳝有点贵,而且不常有,一般有货我都让人家留给我。注意咯,这个海鳝的做法是全程不能放一滴水的。油焖至熟!用料生抽盐1小勺,少许酱油1勺蚝油1勺蒜5瓣油焖小海鳝的做法...

  • 红焖白鳝食谱做法大全,超简单的红焖白鳝做法步骤

    红焖白鳝

    这是我第一次做白鳝鱼,家里开饭店的,饭店里的白鳝鱼只出品豉汁蒸和酸梅蒸。我也吃腻了想换种吃法,于是按照自己想的做出这么一道,家人吃了都夸好吃😋所以真是超推荐大家做的!用料葱4根蒜8瓣酱油适量红葱头5粒红尖椒一根蚝...