雪笋怎么做更好吃

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雪笋炖鸡

用料鸡只老姜1块雪笋干250克盐5克雪笋炖鸡的做法土鸡切块焯掉血水，洗干净备用。雪笋用温水泡发5小时，洗净备用；老姜去皮切片备用。加矿泉水和盐高压锅煲30分钟，成功！...
雪笋包（中式面点）

用料雪笋馅雪菜80g笋60g糖2大匙精制油2大匙玉米淀粉1小匙（勾芡用）麻油2大匙面团（中包7个份）面粉150g糖10g酵母3g泡打粉2g水80~85g雪笋包（中式面点）的做法制作馅心：将雪菜洗干净，最好浸泡一下，拧干水分，切成细粒。冬笋放入锅内加...
雪笋年糕汤

年糕软糯Q滑，汤鲜味美，喜欢吃年糕的朋友快来试试吧！用料年糕适量冬笋适量雪菜适量肉丝适量料酒适量盐适量淀粉适量雪笋年糕汤的做法肉丝先用料酒，盐，淀粉腌一下，锅内放油烧热，下肉丝煸炒，略变色即起锅，别炒老了。重新起油锅，下...
雪笋鱼片

降低热量，快速完成，减脂是件坚持的事。用料鱼片1包。雪菜冬笋1包。盐少许，姜粒，葱粒少许。雪笋鱼片的做法洗鱼片，切鱼片。拆雪菜冬笋。放一点点油，爆姜粒，炒雪菜冬笋。加入一瓶矿泉水，烧开。烧开，放入鱼片，煮3至5分钟。加少许盐...
雪笋墨鱼

妈妈来看我，做了爱吃的菜，不记下来，明天我就忘记做了，只是家常菜用料墨鱼1只笋1颗雪菜一小把料酒适量糖克盐适量姜一块雪笋墨鱼的做法生姜切片，热锅冷油，小火爆香，姜变得干吧了，就可以把姜挑出来，放鱿鱼炒，换大火。炒到鱿鱼微微...
雪笋包

这年头爱吃这种馅儿的人已经不多了。用料笋30g咸菜切粒40g糖味精少许面粉150g酵母3g糖7g泡打粉2g温水85g雪笋包的做法笋在开水中汆烫熟，切成指甲片咸菜洗干净，切粒（不要叶子只要根）炒一炒，先不要放盐只放糖和味精最后根据...
雪笋肉丝面

看电视的时候吧，那个广告不停的播呀！正好家里有竹笋，就自己试着做了一个，没想到味道还挺好。总比快速面来得健康，所以动手自己做吧！说不定比快速面还要好吃，因为有真的材料，有真的肉丝~用料面饼四个（四人份）竹笋150克~200克酸菜...
雪菜熇春笋

用料竹笋400克雪菜150克盐半茶勺雪菜熇春笋的做法竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟放入雪菜继续煮5分钟即可小贴士竹笋一定要煮...
雪菜笋丝

每年春天，奶奶都会晒一些雪菜笋丝，等到夏天没有笋的季节，拿出来用水泡发一下，放点青辣椒炒一下很好吃，特别下饭，还可以泡发后直接煮汤喝，很鲜的。今年亲戚送了我一大袋笋吃不完，我就自己做这个菜了，晒干后密封阴凉处可以放一年...
雪菜莴笋

雪菜毛豆，没有毛豆...用料莴笋雪菜雪菜莴笋的做法少许油炒雪菜雪菜出香味以后大火炒莴笋调味出锅...
雪菜炒笋

这是个吃笋的季节,晔子最喜欢宁波的笋，又甜又脆，怎么烧都是美味…用料毛笋半只雪菜150g青椒1只蒜瓣2粒食用油鸡精料酒雪菜炒笋的做法将鲜笋对半切，然后切薄片冲洗干净，雪菜切小段，青椒切丝，蒜瓣切片；锅内倒入适量的食用油，烧...
雪菜笋

老家竹山挖来的笋做起来浓浓乡情用料雪里蕻克笋克雪菜笋的做法笋和冷水一起下锅煮二十分钟左右加入雪里蕻，再煮二十分钟。不用加任何调味料。...
雪菜小笋羹

用料笋克盐克雪菜雪菜小笋羹的做法小笋先洗净切段，高压锅加水压熟，压两三分钟.热锅入油，放入雪菜翻炒，然后倒入压熟的小笋带汤倒入锅内，加点盐，准备勾芡好的淀粉倒入锅内，翻煮均匀即可....
雪菜笋饼

雪菜是自家种的菜，自家腌制的，非常好吃，笋是自家竹园出的，自给自足用料雪菜春笋糯米粉（水磨粉）热水油盐雪菜笋饼的做法雪菜及春笋剁碎，油里煸一下，调味糯米粉加热水揉到耳垂那么软就行糯米团摁扁加入馅，搓圆摁扁油锅加热（油不要...
雪菜小笋

用料熟猪油红椒丁竹笋雪菜色拉油蒜末盐味精白糖料酒适量雪菜小笋的做法将新鲜竹笋去壳待用锅内烧水，把竹笋放入锅内煮1-2小时后捞出切成片锅内放入少许色拉油，加入蒜末、红椒丁稍煸，然后倒入竹笋与雪菜武火爆炒，翻炒的过...
雪菜笋丁

这个是快手菜，超级下饭呢。昨天吃到了，今天就买材料了，一次成功，懒人菜。煮面拌粥的佳品。用料冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量雪菜笋丁的做法材料，一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜，菜场有卖，两袋切成丁，忽...
雪菜冬笋

用料冬笋一个去老根切片备用景阳观雪菜一包生抽适量雪菜冬笋的做法冬笋切片后用盐和开水烫一会去除涩味，凉水冲洗备用主锅30克油，姜丝、辣椒切段、葱花3分钟/温度V/小勺（放大速度键转一下）也可以放点肉丝或者牛肉丝放入切...
冬笋雪菜

用料冬笋半个雪菜1棵肉丝2量冬笋雪菜的做法1.雪菜务必温水浸泡半小时，去除多余的盐分。切丁之后再清水捞一下。2.冬笋半个，切丝。3.切肉丝2量备用。冬笋丝，下锅清水煮沸，开水里捞一下备用。1.切好的肉丝先加一点盐，用手抓...
雪菜笋片

用料雪菜若干笋1斤雪菜笋片的做法雪菜洗净拧干切末。笋洗净切片。起油锅，翻炒笋片，雪菜，加水焖一会儿，调味出锅...
雪菜春笋

用料雪里蕻150克春笋3根油20克高汤1/2碗水淀粉3勺雪菜春笋的做法选优质富阳春笋，去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点把笋对半剖开，把里面像楼梯一样的去掉，这个比较老。斜滚刀切片备用放入开水中焯水30秒，这样吃的话嗓子...
雪菜烤笋

吃起来不涩的野山笋用料野山笋500克雪菜250克盐5克味精5克白糖5克水750克雪菜烤笋的做法新鲜的野山笋去壳洗净用刀拍一下切成五厘米左右的段放入高压锅加入沫过笋的水上气后中火吹5分钟这个时候切一些雪菜段，2厘米左右...
雪菜野笋

五一去武夷山，有道酸菜野笋记忆犹新，恰巧今天看到了有卖野笋，就做一个下饭。用料野笋雪菜一点点肉末盐雪菜野笋的做法野笋洗净斜切成片起个油锅，下入肉末，煸出一点猪油，再下笋和雪菜，因为这个菜很少水份，可以加点料酒引出笋的...
冬笋雪

雪花轻轻飘落的下，杭州迎来了2018年的初雪。让人不由自主的想起了合肥的雪，那个我呆了四年的地方，想起了那些事，想起了那一群叫我汤汤、彩霞的人，心里暖洋洋的。汤，没错。我的姓氏，汤汤。没错，我的新昵称，它的寿命还得追述到20...
雪菜毛笋

用料毛笋半个大青椒1个雪菜200克雪菜毛笋的做法毛笋切开后，切片入锅加水煮开，沥干水后备用热锅加油，青椒切丝、雪菜入锅翻炒加入毛笋片，加入盐、味极鲜、麻辣鲜，翻炒均匀，加入漠住锅底的水，大火焖3分钟至水干翻炒后，起锅装盘...
雪菜炒春笋

用料春笋3只雪菜一把雪菜炒春笋的做法雪菜切末，油锅烧热，油量稍多，加入雪菜翻炒30秒加入春笋炒30秒，加入点砂糖，淡的话加点盐，加入饭碗里半碗水！盖上锅盖快火焖上一分钟，汁收干即可！加点味精出锅！小贴士油多火大水不宜多！...