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安徽老家大肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的安徽老家大肉精选专题是专门提供安徽老家大肉的相关精彩内容的地方,这里的安徽老家大肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质安徽老家大肉的相关知识,分享一些安徽老家大肉方面的经验知识。

  • 安徽老家大肉的做法和图解,安徽老家大肉怎么做更好吃

    安徽老家大肉

    老家红白喜事都会做的红烧肉,自己怎么都少不出来那种味道,今年五一弟弟结婚刚好是我二姨主厨,刚好学习下,怕忘了先文字记录下用料猪肉盐适量红糖适量酱油适量老家辣椒酱没有可以不放鸡精适量生姜、大蒜适量干辣椒适量安徽...

  • 安徽烧饼食谱做法大全,超简单的安徽烧饼做法步骤

    安徽烧饼

    本人特别喜欢吃烧饼,现在住的地方没有卖烧饼的,就自己动手做了。用料水克盐克芝麻克面粉克调料:盐鸡精胡椒粉十三香耗油生抽香油肉沫葱花安徽烧饼的做法面发手沾油把面揉揉。然后揉成一个小纪子。擀面杖和面板都沫油。擀...

  • 安徽蒸大圆子(沾/粘兜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    安徽蒸大圆子(沾/粘兜)

    老家称粘/沾兜/头?一般是过年或者酒席的菜品,一般饭店,餐厅也都有,有的餐厅需要提前电话预约点这道菜,做起来比较麻烦!我做的这道菜样子不是很好看啦,也没有常规的大,自己做着吃,看个人,随意~用料五花肉400克卷饼5片大葱2根生姜1...

  • 炕饼 安徽食谱做法大全,超简单的炕饼 安徽做法步骤

    炕饼 安徽

    这是充满童年回忆的饼,当地人叫炕粑粑,用发面做的,做好后两面金黄焦香,里面松软可口。记得儿时老妈炕饼的时候满厨房飘着饼的香味,是那种纯天然的面粉香,现在都很少闻到了,再炖一锅鸡汤或者配上鸡蛋时蔬汤这种妈妈的味道一直...

  • 安徽传家菜:酥鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    安徽传家菜:酥鲫鱼

    这是一道菜谱上都没有的菜,是一道化腐朽为神奇的菜!不是妈妈的菜,是奶奶的婆婆留下的菜,安徽酥鲫鱼。想想它的历史吧!推荐给吃货、具有工匠精神的小伙伴儿!用料小鲫鱼4斤大葱3两姜2两蒜1两香叶10片镇江香醋8两料酒2两香油半...

  • 如何做安徽肉圆好吃 安徽肉圆烹饪方法大全

    安徽肉圆

    最喜欢吃老家的肉圆,以前是过年才吃,因为过程比较麻烦,平时很少做,现在经常做给小孩吃。用料五花肉2000克盐50克鸡蛋2白胡椒粉香油5勺大葱半根面粉350克红薯淀粉,一定是红薯淀粉哦克安徽肉圆的做法把五花肉剁碎,这步我就不...

  • 安徽渣肉(粉蒸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    安徽渣肉(粉蒸肉)

    昨天忽然想吃渣肉了,在网上搜索了很多也不像我们那边的做法,问了老妈才学会了怎么做,记下来防止以后忘记了。用料五花肉适量生抽适量老抽适量盐适量姜末适量白砂糖适量(不必须)水适量蒸肉米粉适量安徽渣肉(粉蒸肉)的做法五花...

  • 独家秘制安徽风味粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家秘制安徽风味粉蒸肉

    无意之中发现了特殊的做粉蒸肉的办法味道很棒同事念念不忘夸特别好吃让我超开心嘿嘿!于是琢磨着发个菜谱跟大家分享一下;)PS:刚才做的过程中把我馋的不行感觉饿坏了!用料五花肉500克蒸肉米粉125克姜10片老抽2勺葱姜蒜粉随...

  • 安徽料理食谱做法大全,超简单的安徽料理做法步骤

    安徽料理

    无辣不欢的吃货请进来!用料克克辣椒,牛腩,盐,上色酱油,牛肉板面配料,安徽料理的做法带肥瘦牛肉切小块高压锅炖熟,不必太烂,放凉后将牛肉放在炒勺里备用将辣椒和配料用牛油翻炒至即将发黑或者噼啪乱响,放入上色酱油,大量盐,一勺黄...

  • 毛豆炒肉(安徽版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛豆炒肉(安徽版)

    夏日必备家常菜,特别下饭呢,小时候最爱吃的,我家那边产毛豆~~用料猪肉毛豆黄酒姜葱盐油生抽老抽毛豆炒肉(安徽版)的做法猪肉切块,备用毛豆剥好,洗净备用葱姜切好备用热锅冷油入,待油热,放入切好的肉块翻炒,略黄后,放入黄酒,姜,生抽...

  • 安徽大圆子食谱做法大全,超简单的安徽大圆子做法步骤

    安徽大圆子

    地地道道的安徽农家菜小时候最深刻记忆的美食没到逢年过节家里都会做的美食用料猪肉适量水适量面粉适量鸡蛋4只盐克姜片葱根白糖克酱油适量安徽大圆子的做法水里加调料鸡精少量盐调匀加入面粉调匀后加鸡蛋两个面糊调...

  • 老家满大街的安徽小挑馄炖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老家满大街的安徽小挑馄炖

    用料肉馅用:猪肉馅200盐适量生抽3勺老抽0.5勺小葱5根蚝油2勺鸡精1勺十三香适量料酒3勺花椒粉适量香油1勺鸡蛋1个馄炖皮80张左右馄炖汤用:盐盐1勺鸡精1勺香菜适量虾皮适量紫菜适量白胡椒粉适量开水100ml香油适量老家满大...

  • 安徽蒸菜食谱做法大全,超简单的安徽蒸菜做法步骤

    安徽蒸菜

    用料姜片盐克面粉克安徽蒸菜的做法将喜欢的菜切丝(我用的白萝卜、胡萝卜和土豆),晾干水分,放两勺食用油,拌匀放入面粉,白萝卜出水,我放的多一点,面粉拌匀。锅内烧开水,将拌好的菜平铺在蒸笼上,七八分钟后,开盖拌一拌,再继续蒸五分...

  • 安徽老家茄子汤的做法和图解,安徽老家茄子汤怎么做更好吃

    安徽老家茄子汤

    之前老妈过来做了一次很好吃,首次尝试用料茄子1个青红椒2个生抽2勺十三香1勺面粉少许盐少许安徽老家茄子汤的做法茄子斜切成片加入面粉搅拌,少加点水,加点盐,充分搅拌锅中倒入油,油多放点,开始放的少后来又加了点,倒入茄子,小...

  • 安徽臭鳜鱼食谱做法大全,超简单的安徽臭鳜鱼做法步骤

    安徽臭鳜鱼

    自从去黄山旅游,爱上了两味美食。臭鳜鱼和老街馄饨。用料腌好的臭鳜鱼肥肉丁瘦肉丁香菇丁豆腐干丁你喜欢的配菜蒜姜葱酱油糖料酒糖安徽臭鳜鱼的做法臭鳜鱼打开包装后冲水洗净,在清水中泡20分钟左右。捞出后再冲洗干净用...

  • 如何做安徽肉圆子好吃 安徽肉圆子烹饪方法大全

    安徽肉圆子

    用料猪肉1000克鸡蛋3个红薯粉300克生抽盐料酒安徽肉圆子的做法五花肉去皮切块搅成泥充分均匀种种配料注意火候,金黄色就起锅了,不放心可以先吃一个...

  • 安徽大饼食谱做法大全,超简单的安徽大饼做法步骤

    安徽大饼

    用料水100克面粉200克馅料随便安徽大饼的做法200克面粉先加60克热水再加40克常温水,吃起来更劲道馅料可以放萝卜丝,梅干菜,青菜...

  • 家庭红烧肉(安徽口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭红烧肉(安徽口味)

    我家奶奶的拿手菜——红烧肉。我出去上学前还特意学的。炖到汤汁都不见,只剩清澈的油,那就是一碗好吃的红烧肉~(不是本帮红烧肉)用料五花肉生姜料酒八角生抽或红烧酱油葱结家庭红烧肉(安徽口味)的做法五花肉洗净,切成你喜欢的...

  • 安徽粉蒸肉食谱做法大全,超简单的安徽粉蒸肉做法步骤

    安徽粉蒸肉

    用料五花肉克料酒勺老抽勺盐克蒸肉米粉克生抽勺安徽粉蒸肉的做法五花肉洗净。解冻切片。略厚。料酒,味极鲜,老抽,来回三次盐。攥。加食用油不要太少,攥。加米粉,不用攥。在盘子上码好,可重叠。用盘子不要用碗。否则上面的肉...

  • 老家味道的油茶(安徽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老家味道的油茶(安徽)

    别看它平平无奇你试试就知道到多香了用料面粉一碗面筋两个海带适量花生米适量盐鸡精十三香适量老家味道的油茶(安徽)的做法面粉小火下锅炒至微微发黄花生米不加油小火炒出微焦趁热去皮这个是去过皮的样子锅里放水凉水先...

  • 安徽板面食谱做法大全,超简单的安徽板面做法步骤

    安徽板面

    疫情期间什么都吃不到老公说想吃板面那我只能搞一搞了没想到一次成功!如果你有在外边吃板面觉得面吃完有油呼嘴的感觉而你恰巧不喜欢这种感觉那我建议就省去熬牛油那步就不要放牛油啦!(不过不放牛油是真的不太香哈哈哈哈...

  • 安徽老家麻辣串的做法和图解,安徽老家麻辣串怎么做更好吃

    安徽老家麻辣串

    每次回安徽泗县老家必吃的炸串,我们那叫麻辣串。来京11年了,一直不知道这个饼怎么做的,现在终于研究出来的,个人觉得这个炸串非常接近老家的味道,虽然感觉和心情不一样,但是还是能满足味蕾的!用料豆瓣酱3小勺菜平菇,火腿,油菜,...

  • 安徽磁糕食谱做法大全,超简单的安徽磁糕做法步骤

    安徽磁糕

    又称糍粑,可能安徽各地叫法不同,传统的磁糕就是糯米加葱姜等,我在原有的基础上加上了腊肉,更多了分香气,有兴趣的可以自己制作一下,非常好吃。用料糯米、大米1:1腊肉一小块切丁小葱一把生姜三片切末干辣椒3个切丝以上材料都...

  • 安徽红烧肉食谱做法大全,超简单的安徽红烧肉做法步骤

    安徽红烧肉

    用料五花肉500克鹌鹑蛋10个盐5克料酒5勺姜2片大蒜4根安徽红烧肉的做法五花肉焯水,加花椒,姜片,大葱,料酒焯水后,洗干净,切片,锅里煎出油,老抽料酒,加开水,花椒姜片,鹌鹑蛋一起煮煮40分钟,加盐糖生抽蚝油,大火收汁,可以加些青蒜叶...

  • 老家馅饺子(安徽六安水饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老家馅饺子(安徽六安水饺)

    在外地一直都找不到老家馅的饺子只有过年回家才能吃到,所以在外地就自己做了,老家馅的饺子趁热吃时有股香气,吃饺子时最好碗里盛些饺子汤一起边吃饺子边喝汤那叫一个爽快☕☕🍲🚶用料鸡蛋6个豆腐1块绞肉机绞好瘦肉丁1斤...