超软奶香吐司（1次发酵也可以软妹纸）

高粉和低粉都消耗完了，只剩美玫中粉。那就撸一个中粉吐司吧。一样软妹纸，一样香甜好吃

用料  

超软奶香吐司（1次发酵也可以软妹纸）的做法  

1. 鲜奶、鸡蛋、酵母打入一个杯中，坐30-35度温水搅匀静置

2. 中粉、糖粉、盐拌匀，倒入液体稍微筷子搅拌一下

3. 面包机一个揉面程序

4. 加入玉米油

5. 面包机再一个揉面程序

6. 出膜

7. 称重，分割

8. 分成3等份，揉圆盖好

9. 取一个，按扁擀开，成牛舌状，卷起

10. 三个都卷好盖好

11. 均匀码入450克吐司模具

12. 封好保鲜膜，在温暖不通风干燥处室温发酵，记住：室温发酵！金属模具导热快，如用烤箱发酵，酵母容易烫死，表皮容易厚。

13. 发至模具9分满盖盖子

14. 烤箱150/160度，25-35分钟。根据自家烤箱脾气调节

15. 出炉立刻倒下，防止顶部塌陷。

小贴士

记住：室温发酵！金属模具导热快，如用烤箱发酵，酵母容易烫死，表皮容易厚。