年夜饭菜谱：全家福煲

这道菜不但营养丰富、老少皆宜，而且寓意也非常好，是团年饭桌上的一道好菜。

用料  

年夜饭菜谱：全家福煲的做法  

1. 我用的食材

2. 土豆和藕切片

3. 娃娃菜洗净

4. 午餐肉切片，蛋饺、鱼丸、蟹肉棒这些按个人口味准备好

5. 虾剪掉虾須焯水备用

6. 香菇划好花刀，菌类洗好备用

7. 鹌鹑蛋煮熟去壳

8. 砂锅最下层铺上娃娃菜

9. 然后按自己喜爱将食材铺好，多余的食材铺垫在下层，这样比较美观

10. 浓汤宝放入开水中熬出汤头，味道可以自己调，我就加了适量的盐和胡椒粉

11. 将汤头加入煲中

12. 这样就差不多了，盖上盖子煮开，小火焖两分钟

13. 成品上桌，又好看又好吃。

小贴士

汤头不用放油，午餐肉和蛋饺都会出油的。