美味佳肴馆

金龙吐瑞(年年有鱼)

金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图

新春佳节即将到来,餐桌上怎么能没有鱼呢?清鲈鱼,美味健康,加上圣女果的点缀,秒变高大上的“金龙吐瑞”!

用料  

主料
鲈鱼 500克
圣女果 4克
辅料
蒸鱼豉油 20毫升
10毫升
3克
10克
10克
香菜 10克

金龙吐瑞(年年有鱼)的做法  

  1. 食材准备

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 鲈鱼两面横截三刀、葱切丝、姜切片备用

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 鱼放入碗中加入料酒和盐腌制15分钟

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个鱼盘,铺入姜片,摆上腌制好的鱼,摆上葱丝和姜丝

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 方太F1蒸箱,选择蒸鱼模式,设置100度15分钟,放入鲈鱼

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好之后取出,淋上蒸鱼豉油,最后将圣女果摆入鲈鱼嘴中,烹饪完成即可食用

    金龙吐瑞(年年有鱼)的做法步骤图 第7张