非常好吃的素馅儿包

用料  

非常好吃的素馅儿包的做法  

1. 第一次写菜谱，没拍照。就用文字写吧。1、把上面的所有菜切成末末，有多细切多细，混合一下。看个人对于馅儿的软脆的喜好来调整这几种菜的占比份量。2、炒馅儿，炒的时候油多放一点没关系，用料酒炒炒，放上面所有的佐料。3、和面，我们家没酵母粉，所以没有发，直接和面，但是做包子皮的时候要注意擀得特别薄，我做的也就比饺子皮厚一点点。

2. 包的时候注意，皮虽然薄，但是毕竟没发，所以包子顶端不要把所有皮捏一起，不然蒸好会是一坨硬的在顶上。要分散开捏，就算顶端有孔也没关系。蒸十分钟就可以了，香喷喷的包子就出来了。