自己熬 奶白的猪油

用料  

自己熬 奶白的猪油的做法  

1. 猪油切小块，用水浸泡半小时

2. 倒入锅中，放点姜片，一点点盐，料酒去腥，大火熬，时刻关注翻炒，不要焦了，刚才水浸泡过，猪油有很多水分，所以不用锅中加水

3. 熬好的猪油一定要过滤掉残渣，这样猪油才能干净

4. 等彻底冷却后倒入容器，冰箱冷藏