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软壳蟹

菜谱5.44K
软壳蟹的做法步骤图,软壳蟹怎么做好吃

用料  

适量
蛋黄 两个
两三盖子
适量
软壳蟹 6只
面粉 五十克克

软壳蟹的做法  

  1. 软壳蟹去腮一分为二,用料酒腌制,加入适量盐跟蛋黄搅拌均匀,再倒入面粉,其实我放入的是炸粉,不需要调料就有味道,油温升高到筷子放进去有声音,软壳蟹就可以放进去,中火炸五分钟左右就可以了,两面金黄即可,上锅后晒上椒盐粉可以增加香味,完成✅

    软壳蟹的做法步骤图,软壳蟹怎么做好吃 第2张