糊塌子（西葫芦馅、胡萝卜馅）

用料  

糊塌子（西葫芦馅、胡萝卜馅）的做法  

1. 西葫芦或胡萝卜擦丝备用，2个鸡蛋打散备用

2. 碗中放入面粉多半碗，西葫芦丝或胡萝卜丝，葱末，鸡蛋，盐适量，加水和匀

3. 加香油适量。平底锅中小火，倒入花生油，加入和好的面料，每次粥勺一平勺，勤翻面、转饼，出锅。