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简单易上手—抹茶牛奶哈斯

菜谱1.87W
简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 325克
细砂糖 50克
酵母 7.5克
奶油 37克
6克
砂糖 50克
黄油 35克
夹心
黑加仑 135克

简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法  

  1. 除黄油和盐以外所有材料搅拌均匀后中速搅拌到7成筋,放入黄油搅拌到完全扩展,面团平均分成2份,一份用10克牛奶把抹茶粉化开加入搅拌桶混拌均匀后取出,松弛10分钟

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把2种面团每个颜色平均分成9个,大约50克左右一个.放入烤箱发酵挡发酵30分钟。

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 2种颜色面团上下放在一起,白色面团朝,绿色面团在上面擀开后翻面撒上15克葡萄干,卷成橄榄形烤箱发酵60分钟,烤箱内放入一碗水,烤箱提少预热上下火200度,烤10到12分钟中途怕上色上面盖一层锡纸。

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 留了2个面团,放了培根和芝士碎,上面挤上沙拉酱和番茄

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烘烤温度跟上面一样

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 包装一下挺有档次

    简单易上手—抹茶牛奶哈斯的做法图解 做法步骤 第7张
标签:牛奶 哈斯