牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘!
又到了每周图文教程的时间啦,
后台看到你们要牛肉的教程,
除了平时煎一煎加点调料,
还想看另外的做法,
哈哈 那必须安排上咧~
今天的图文菜谱就是
蒜香牛肉粒
滑嫩多汁的牛肉吸满了黄油香和蒜香,
搭配炸的金黄绵软的蒜粒,
一口咬下去牛肉鲜甜还带着奶香,
真的好吃到一颗不剩~
步骤简单好完成,
牛肉和蒜粒分别煎至金黄再炒一炒就好,
做好的牛肉咸香入味又好吃,
拌着米饭一起吃真的好吃到哭,
比外面餐厅吃的还要好吃,
分分钟光盘~
牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,
富含氨基酸、b族维生素和矿物质,
坚持吃可以补铁补血,增强免疫力哦,
关键是还吃不胖呢,
家里的大朋友小朋友都可以多吃哦,
趁着假期赶紧动手试试吧~
用料
牛里脊肉 | 250g |
蒜 | 2头 |
黄油 | 1块 |
糖 | 半勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘!的做法
准备好食材~
250g牛里脊肉切小块后加入1勺油、半勺糖、半勺黑胡椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1个蛋清搅匀腌制半小时。
冷锅放入剥好的2头蒜,倒入没过一半的食用油
小火炸至蒜粒表面金黄时捞出。
把牛肉粒倒入锅里,待表面微焦时捞出。
另起一锅,放入1块黄油融化,倒入牛肉和蒜粒翻炒。
放入1勺蚝油和半勺黑胡椒调味炒熟后盛出。
蒜香牛肉粒就做好啦,开吃吧~
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