鲜奶麻薯 宝宝辅食食谱
18个月以上
说真的,无论是娃还是我,每次都对这种糯叽叽,还会拉丝的食物完全没有抵抗力,而这一款是完全不用添加糯米粉的,只要木薯淀粉就可以搞定。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
牛奶 | 200克 |
饼干 | 30克 |
木薯粉 | 25克 |
糖 | 10克 |
蔓越莓 | 8克 |
· 参考月龄 ·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶 200克 / 饼干 30克
木薯粉 25克 / 糖 10克 / 蔓越莓 8克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量先将蔓越莓干切成碎末状。
然后用擀面杖把饼干擀碎,装入盘中备用。
*我这里直接用的是儿子平时吃的无添加小饼干,如果你们想替换的话,除了饼干碎,用椰蓉、熟的芝麻碎、花生碎都可以哦。在锅中放入木薯粉、糖,然后加入牛奶,搅拌均匀。
*木薯粉就是常用的淀粉之一,粘稠度会比较高,各大超市或者网上都可以轻松买到。
*木薯粉是没有东西可以代替的,如果用其他淀粉类,口感、效果完全不同;如果用糯米粉之类,流动性没有这么好,所以替换后就失去咱们最开始做它的意义了,孩子不爱吃也白瞎了食材。开小火一直不停搅拌,直至煮到浓稠的状态后关火。
关火后手不要停,继续搅拌1分钟。
将鲜奶麻薯倒入铺好饼干碎的盘中。
表面再撒入蔓越莓碎即可。
做好后就不用再次冷藏了,这样热着吃会更合适宝宝们。
10分钟搞定一盘小甜点,只怕你们成功一次后,就天天都想吃它了!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群
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