芝麻杏仁粥 | 爸爸厨房 VOL.53--粳米、杏仁、黑芝麻、冰糖
便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。是指大肠运动缓慢,水分吸收过多,造成宝宝大便干硬,排便时哭闹费力,次数比平时明显减少。由消化不良或脾胃虚弱引起,过多的食用鱼、肉、蛋类,缺少谷物、蔬菜等食物的摄入也是一个重要原因。(适合一岁半或一岁半以上的宝宝食用)
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用料
粳米 | 50克 |
杏仁 | 10克 |
黑芝麻 | 20克 |
冰糖 | 适量 |
芝麻杏仁粥 | 爸爸厨房 VOL.53--粳米、杏仁、黑芝麻、冰糖的做法
将粳米淘洗干净
PS:用粳米煮粥以养生延年,在我国已有两千年的历史将淘好的粳米放入锅中
随后将杏仁也倒入锅中
最后倒入黑芝麻
盖上锅盖,调大火煮开后,转成小火
小火继续煮三十分钟左右
煮的同时放入冰糖
PS:根据宝宝实际情况,适量添加冰糖哈一边煮,一边将冰糖搅拌至溶化
煮好的粥就可以盛碗里啦
睡觉前和早上都可以喝哦~
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小贴士
粳米:其中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。米中各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也具有很好的营养功效,是补充营养素的基础食物
杏仁:是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危。食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率
黑芝麻:含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用黑芝麻用于养发,防脱发之功效
过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
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