美味佳肴馆

下饭菜

技巧会让饭菜更可口,热门的下饭菜精选栏目是专门提供下饭菜的相关精彩内容的地方,夏天菜谱,一周菜谱,快餐菜谱,夏季菜谱,春季菜谱,便当菜谱,这里的下饭菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质下饭菜的相关知识,分享一些下饭菜方面的经验知识。

  • 带肉的地三鲜,营养又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    带肉的地三鲜,营养又美味

    家里只剩一个茄子,一个土豆,一个青椒了,来不及买菜,就简单做个带肉的地三鲜,美味营养,家里人都爱吃!用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉1勺盐适量生抽适量蚝油半勺瘦肉2两小酥肉粉适量带肉的地三鲜,营养又美味的做法瘦肉切条,土豆...

  • 简单快手下饭菜 干煸四季豆 干煸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手下饭菜 干煸四季豆 干煸豆角

    简单美味用料四季豆1大把蒜3-4瓣花椒1把干辣椒适量生抽2勺老抽一点盐适量鸡精1勺简单快手下饭菜干煸四季豆干煸豆角的做法四季豆择好掰成自己喜欢的长度的段蒜切末,干辣椒用水泡一下,不至于炒黑油多一点先把四季豆炸到...

  • 茄子烧四季豆的做法和图解,茄子烧四季豆怎么做更好吃

    茄子烧四季豆

    用料茄子个四季豆克盐克猪肉克茄子烧四季豆的做法茄子四季豆辣椒,切块洗净锅中放入五花肉煸出油,再放入茄子,四季豆,蒜翻炒软,再放入生抽,酱油,蚝油,盐调味即可出锅开饭...

  • 爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉

    简单调料就能炒好的菜,鸡精豆豉生抽都是可以不加的。用料腊肉150g蒜苔150g芸豆150g大蒜4瓣干辣椒粉或新鲜红辣椒2勺盐一小勺克鸡精半小勺豆豉1勺(可无)生抽一大勺爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的做法准备原材料,蒜苔芸豆洗...

  • 简易版重庆辣子鸡的详细做法,简易版重庆辣子鸡做法技巧

    简易版重庆辣子鸡

    我是CC妈咪,520这个充满爱的日子里,仪式感必须拉满,红红火火的日子那才有烟火气。今天来一道改良版简单易上手,口感很好的重庆辣子鸡。用料鸡全腿4只鸡蛋1个姜片4片小葱段适量大蒜(记得拍一下,入味)8瓣白胡椒少许盐适量生...

  • “XO酱炒铁棍山药”的详细做法,“XO酱炒铁棍山药”做法技巧

    【XO酱炒铁棍山药】

    脆爽养生菜【XO酱炒铁棍山药】这种山药的新吃法一定要试试,加上一勺鲜辣过瘾的金字火腿XO酱简直爱了。煎久一点糯糯的,煎短一点就是脆脆的。用料金字火腿XO酱1大勺铁棍山药1根小葱5根【XO酱炒铁棍山药】的做法铁棍山药...

  • 潮汕传统手工鱼册的详细做法,潮汕传统手工鱼册做法技巧

    潮汕传统手工鱼册

    鱼肉为皮,猪肉为馅,鱼册就是这样做成,独有风味...

  • ㊙️全家都爱的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️全家都爱的鱼香肉丝

    厨房小白也能get的鱼香肉丝!干饭人看过来!用料协和牌母子酱油3勺(1勺腌制,2勺调酱汁)豆瓣酱1勺料酒1勺醋3勺白糖1勺淀粉1勺木耳若干胡萝卜半根青椒半个姜丝若干㊙️全家都爱的鱼香肉丝的做法腌制肉丝(1)腌制肉丝(2)调酱汁(1)调酱汁...

  • 简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)

    感觉这个味道最宜夏天😋还有简版咖喱鸡翅用料市售去虾线大虾仁150克盐、黑胡椒粉各1克冬阴功酱50-60克椰浆(实在没有可不加,但是有椰浆的冬阴功才有灵魂)120克黄瓜去皮切条1根黄瓜杏鲍菇切片1个蔬菜的搭配可以随意替换其...

  • 色泽金黄😋外焦里嫩‼️越嚼越香的香煎带鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    色泽金黄😋外焦里嫩‼️越嚼越香的香煎带鱼

    🐟🐟带鱼是一道家常菜,做法也非常多,今天我们来做一道香煎带鱼。用料带鱼500克葱2根姜1块柠檬3片盐5克胡椒粉5克料酒2勺淀粉1大勺色泽金黄😋外焦里嫩‼️越嚼越香的香煎带鱼的做法将带鱼去除内脏清洗干净(我买的处理过的袋...

  • 老娘舅红烧鱼的做法和图解,老娘舅红烧鱼怎么做更好吃

    老娘舅红烧鱼

    带儿子去老娘舅吃快餐,每次他都要江南红烧鱼(当然他们几年如一日的也就那几个菜),今天想起来菜场有卖片好的黑鱼片,还给腌制好(南京人爱吃酸菜鱼),就买了鱼片复刻了一把老娘舅的招牌菜。用料葱1根蒜5瓣盐3克料酒1勺酱油1勺生...

  • 东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜

    夏天到了不想在没有空调的房间里炒菜~~做蒸菜家里吃饭的人少想吃的菜肴很多可是做多了又怕吃不完~~做蒸菜因为懒不想每天买菜炒菜,买一次菜吃几天~~做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超标~~做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧...

  • 快手下饭菜👉家常烧豆腐,简单好吃,嫩滑开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手下饭菜👉家常烧豆腐,简单好吃,嫩滑开胃

    平时吃豆腐,大都是做得很复杂,加辣椒、肉沫之类,让豆腐本身的嫩滑、清香被掩盖。大道至简,最简单的烹饪方法反而是最适合豆腐这个食材。这个方子做法、配料都很简单,但我个人认为这是豆腐天花板吃法,把豆腐的嫩滑发挥到极致...

  • 蒜毫炒腊肉食谱做法大全,超简单的蒜毫炒腊肉做法步骤

    蒜毫炒腊肉

    用料腊肉1块蒜苔1把干辣椒4段盐少量油菜4棵(可不放)豆瓣酱1勺味精少许白胡椒少许蒜毫炒腊肉的做法蒜薹洗净切断在不放油的锅里中火炒一下,如图炒完的样子锅中倒油,大火加入干辣椒段炒香盛出,小火加入腊肉翻炒出油脂至腊...

  • 春天的味道蚕豆炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天的味道蚕豆炒肉片

    春天是吃蚕豆的季节当季食材非常鲜美,快做起来吧。用料蚕豆300克肉片30克葱5克碗汁A生抽5克盐2克糖2克味精2克春天的味道蚕豆炒肉片的做法蚕豆剥壳锅中炒香肉片和葱加入蚕豆爆香加入碗汁A和一杯水,盖盖子炖煮五分钟蚕豆...

  • 如何做金汤柠檬鱼片好吃 金汤柠檬鱼片烹饪方法大全

    金汤柠檬鱼片

    时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料黑鱼700g柠檬1个莴笋1根金针菇200g南瓜泥200g黄灯笼椒酱20g白胡椒粉2小勺鸡蛋清1个盐2小勺淀粉1大勺生姜6片蒜末20g糖1小勺料酒10g金汤柠檬鱼片的做法将黑鱼洗净,表面擦干,...

  • 红烧鸡翅-妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡翅-妈妈的味道

    妈妈做的红烧鸡翅永远是最好的,以前上学后来工作,离开家每次回去必吃妈妈的红烧鸡翅。有一次好友(初中同学)突然问我什么时候还能去你家吃你妈做的鸡翅。用料鸡翅10-12个姜5-6片蒜4-5瓣淀粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖...

  • 据说是湖南人的最爱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    据说是湖南人的最爱

    虽然我不太能吃辣,但是鸡胗和藕带都是我的心头好,这道酸辣鸡胗藕带必须拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕带,所以我也买了现成袋装的,毕竟买鲜藕带临时泡也不会太近味儿。对于新手来说,做这个最费劲的是切鸡胗,鸡胗要切的薄...

  • 下饭菜猪油渣炒青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜猪油渣炒青椒

    没想到加入了鸡蛋和老干妈,味道绝了!!材料:猪板油半斤,青椒适量,盐,生抽,老干妈1勺,鸡蛋一个,老抽少许做法:1.热锅放少许花生油,放入切好的猪板油,小火炸大约15分钟2.捞出炸至金黄的猪油渣3.剩余的猪油倒出来留一点点4.倒入切好...

  • “肉界厨房”香芹辣炒牛菲力的详细做法,“肉界厨房”香芹辣炒牛菲力做法技巧

    【肉界厨房】香芹辣炒牛菲力

    菲力是牛身上最嫩的部位除了煎还有很多适合中国家庭的做法今天的肉界厨房选用澳洲谷饲安格斯M3菲力烹饪一道下饭菜香芹辣炒牛菲力用料菲力220g西芹适量味精一勺盐一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺生粉一勺生姜适量蒜泥适量...

  • 鸡腿菇家常做法,真是太下饭了❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡腿菇家常做法,真是太下饭了❗️

    用料鸡腿菇1个盐适量克生抽2勺淀粉1勺老抽半勺料酒1勺青辣椒1个红辣椒1个里脊肉适量鸡腿菇家常做法,真是太下饭了❗️的做法做法:鸡腿菇切丝,瘦肉切丝,青红辣椒切丝备用。碗里放入瘦肉加入料酒➕生抽➕老抽➕盐➕淀粉➕适量...

  • 红烧肉 下饭神器的做法和图解,红烧肉 下饭神器怎么做更好吃

    红烧肉 下饭神器

    用料五花肉两斤料酒适量姜5片酱油适量老抽适量冰糖适量生抽适量啤酒1瓶红烧肉下饭神器的做法五花肉洗净沥干冷水下锅放入黄酒中小火烧开撇浮末五分钟后捞出沥干不要放油开小火放入五花肉。油会编出来放入生姜去腥放入...

  • 鸡胸肉这样做,比辣条还费水巨好吃的鸡丝,香辣过瘾

    鸡胸肉这样做,比辣条还费水巨好吃的鸡丝,香辣过瘾...

  • 火腿酱干锅杏鲍菇的详细做法,火腿酱干锅杏鲍菇做法技巧

    火腿酱干锅杏鲍菇

    给肉都不换【火腿酱干锅杏鲍菇】,杏鲍菇和金字火腿酱简直是天生一对,简单一炒就很美味,微辣咸鲜,拌饭吃光光。用料金字火腿干贝酱1大勺杏鲍菇2个青红辣椒2个姜1小块蒜2瓣青蒜2根料酒少许火腿酱干锅杏鲍菇的做法杏鲍菇切成...

  • 酸豆角(自制简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸豆角(自制简单版)

    一直非常喜欢吃各类小炒中的酸,其中一道调味就来源于酸豆角。疫情期间,政府发放物资中的新鲜豆角,正好适合蔬菜缺少、不敢一顿吃完的现状,拿来做酸豆角正好😋⏰腌制食品中的亚硝酸盐含量是偏高的,虽然四天就可以吃,建议尽量...