美味佳肴馆芒果软心曲奇
变着法儿吃芒果，这一款曲奇里面是软的，刚烤好那会儿口感更佳……
这是一款小白也能轻松上手的茶点心
值得一试
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋（全蛋液） | 20克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 13克 |
| 蛋黄（刷表面） | 少量 |
芒果软心曲奇的做法
黄油软化，加全蛋液搅拌，再依次加入糖粉 、低粉 、玉米淀粉，揉成面团。用保鲜膜包住，歇5分钟（如果这时候太软不易成型，可以放入冰箱冷藏一会儿) 这个量可以分成10份，搓圆按扁再包入芒果酱。收口，稍微按扁，刷上蛋液，再用牙签划井型。放入预热好的烤箱 180°C烤20分钟即可～
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