爆浆生酮蓝莓马芬蛋糕🥯营养好吃抗氧化

这个蓝莓杯子马芬蛋糕

妥妥的爆浆蓝莓脂肪炸弹

基本上刚出炉就会被抢光

味道真的很不错😋我都要吃上瘾了

真的会让在生酮的人觉得很幸福

搅拌时都香得不行了

如果在生酮期间非常馋甜品，这一款很解馋

隔两三天做一次都吃不腻

基本不可能失败，简单操作好保存

口感一级棒👍🏻

用料  

爆浆生酮蓝莓马芬蛋糕🥯营养好吃抗氧化的做法  

1. 杏仁粉、泡打粉和赤藓糖醇混合拌匀

2. 黄油室温软化后加入粉类拌匀

3. 打入鸡蛋、淡奶油和蓝宝氏蓝莓原浆2勺

4. 分装在6个马芬模具8分满

5. 烤箱180度20分钟

6. 出炉开动

小贴士

代糖不需加太多，这个方子就算不加代糖都有股淡淡清香甜味
蓝莓原浆可以替换新鲜树莓、蔓越莓、草莓、牛油果泥、可可粉/抹茶粉5g等，就算没有蓝莓，也是非常好吃的基础款小马芬
杏仁粉替换椰子粉的比例是4:1，所以120g的杏仁粉可以用30g的椰子粉/亚麻籽粉替代，但口感会更硬实一些
淡奶油100g可以用淡奶油60g+椰浆40g组合替代，口感层次会更丰富
家里没有烤箱，可用微波炉高火5分钟