星巴克香蕉核桃蛋糕
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很喜欢香蕉蛋糕, 看到星巴克有这道甜点, 看了那个油量, 对于减肥的人实在咬不下口去了, 自己瞎琢磨出来, 又把白糖的量减少到最少最少, 如果香蕉非常甜还可以减少10克, 不能再减了, 放了比店里更多的核桃, 一口咬下去, 味道非常之惊艳啊~~
用料
普通面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
核桃 | 120克 |
小苏打 | 4克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 110克 |
白砂糖 | 60克 |
熟香蕉 | 3根 |
星巴克香蕉核桃蛋糕的做法
核桃处理好, 烤箱150度8分钟左右烤好备用
香蕉压碎成泥
小苏打, 盐, 面粉混合, 牛奶玉米油鸡蛋白糖搅拌均匀,
再倒入香蕉泥和一半的核桃碎 搅拌均匀,
后倒入模具, 最后表面撒上剩下的核桃碎, 烤箱中下层180度60分钟, 中间看成品盖锡纸!我放的是吐司的金盘不会烤糊, 所以请大家根据自家模具来选择时间和温度哦~
出炉
满屋子的核桃和香蕉香
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