香蕉核桃巧克力蛋糕🍰
可以做成纸杯蛋糕,也可以换成其他模具,像磅蛋糕的嘛。我用的是三能21cm的磅蛋糕模具。
不用打发蛋白啊什么的步骤,就是把材料都混合均匀了倒入模具就可以啦,我家小朋友和我一起做的,现在三周岁半,她最喜欢帮我搅拌和面粉过筛,不过你们要有搅拌的时候液体材料被弄到外面、面粉被筛到外面的心里准备啊,哈哈……开始吧!
用料
香蕉 | 120克(正常大小的一根半) |
核桃 | 40克 |
鸡蛋 | 1枚 |
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 45克 |
可可粉 | 15克 |
低筋面粉 | 85克 |
牛奶 | 50克 |
泡打粉 | 5克 |
香蕉核桃巧克力蛋糕🍰的做法
烤箱预热175度。融化黄油(可以微波炉、也可以隔水加热融化,看你哪个方便),将融化的黄油倒入大碗中,稍凉后加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
香蕉捣成香蕉泥,加入步骤一的液体材料中,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,切拌均匀后加入切好的核桃碎,再拌匀,倒入模具,入烤箱,175度,35—40分钟。
取出,稍晾凉,切片,开吃!
祝你好胃口!
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