香蕉核桃巧克力软蛋糕
用料
非常熟的香蕉,最好已经布满黑点 | 3根 |
融化黄油 | 1/2 cup (115g) |
白砂糖 | 1 cup (230g) |
鸡蛋 | 1,到室温 |
All purpose flour | 1cup |
Baking soda | 1 teaspoon |
香草精 | 1 teaspoon |
纯可可粉 | 1/3 cup |
Chopped walnuts | 1/2 cup |
More chopped high quality chocolate | Optional |
香蕉核桃巧克力软蛋糕的做法
压碎香蕉成泥, 依次加入融化黄油,白糖,鸡蛋,香草精,混合均匀
所有粉类过筛混合均匀,加入1步骤料中,从下向翻拌匀,注意不要搅拌,以免面粉起筋。最后加入walnuts和切碎的巧克力
350F预热烤箱,中层烘烤45—55min, 各家烤箱不一样,以插入牙签取出没有粘上面粉为标准。但推荐不要烤得太干
热吃或冷吃均可,常温可保存3~4天
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