香蕉巧克力核桃蛋糕

用料  

香蕉巧克力核桃蛋糕的做法  

1. 将香蕉捣成泥状（随个人喜好保留果肉颗粒或者不保留），加入糖，鸡蛋，玉米油，牛奶，朗姆酒，混合打散。

2. 筛入低筋粉，椰子粉，可可粉，盐，黑胡椒，小苏打和泡打粉，翻拌均匀。

3. 在拌好的面糊里加入巧克力碎和核桃碎翻拌均匀，倒入烤盘，上面可以再撒一些巧克力碎和核桃做装饰。

4. 放入烤箱，175-180度烤30分钟，可酌情再加五分钟。

5. 晾凉后切片即可。

6. 切片装盒。

7. 边角料切面。

小贴士

可可粉比较吸水，牛奶等湿性材料可适当增加。