美善品海绵蛋糕(6寸)

小美做海绵蛋糕不能更方便，恒温45度解放双手打发，效果太棒了！

用料  

美善品海绵蛋糕(6寸)的做法  

1. 主锅保证无水无油，插入蝴蝶棒，放入4个全蛋（鸡蛋选大个的洋鸡蛋），加入60g细砂糖，设置10分钟/45℃/速度4（全程揭开量杯盖）。

2. 继续打发，设置5分钟/速度4。

3. 筛入60g低筋面粉，倒入20g牛奶，10g油，设置5秒/速度3，混合

4. 混合然后倒入6寸模具（最好是6寸阳极活底加高模）。

5. 放入170℃预热好的烤箱，设置30分钟。

6. 烤好后倒扣在网架上，冷透后脱模。

7. 脱模手法👆🏻