【无糖油低卡低碳】无面粉轻芝士蛋糕

一份133kcal， 125g（蛋白脂肪碳水：13.2，5.7，5.8）
❤️ 106kcal/100g

用料  

【无糖油低卡低碳】无面粉轻芝士蛋糕的做法  

1. 加热软化脱脂芝士➕牛奶➕蛋黄，搅打均匀；蛋清➕柠檬汁➕代糖，打发中性偏干；此时快速在芝士糊里加入魔芋粉搅拌均匀；最后芝士糊和蛋白霜翻拌均匀，不要乱搅！
   ⚠️本来芝士糊是稀的，加入魔芋粉后就变干了，所以加魔芋粉必须加牛奶，不加魔芋粉就不加牛奶

2. 装入模具震出气泡

3. 方法一：160度干燥烤30min，直接拿出倒扣（干燥口感）
   方法二：160度水浴法30min，结束不开烤箱，闷30min再拿出来冷藏（湿润口感）

小贴士

不能说好吃 只能说超级好吃🤣🤣🤣
前提条件：低热量领域