低油低脂无糖蛋糕，蜂蜜炼乳十寸蛋糕

用料  

低油低脂无糖蛋糕，蜂蜜炼乳十寸蛋糕的做法  

1. 分蛋黄，蛋白，玉米油，炼乳搅拌均匀再加蛋黄搅拌

2. 加牛奶搅拌

3. 加低筋面粉划z 字拌匀，不可划圈搅拌，否则容易起筋

4. 蛋白中加白醋，加蜂蜜

5. 加玉米淀粉

6. 提前预热烤箱再打发蛋白

7. 切拌上下翻拌，混合

8. 倒入模具，可以是八寸加六寸也可以一个十寸的

9. 中下层上下火150度烤40分钟左右

10. 烤好后先倒扣到烤网，晾凉后再脱模

11. 低脂无糖更健康

12. 轻盈蓬松