雪花椰蓉面包“十二月限定”家庭版
面包2.25W
食材固然重要,但心意和劳作也是成果的一部分~普通的原料也可以做出家人喜爱的味道~足以😌
用料
面团 | |
高筋面粉(就用的家里普通的高筋面粉如五得利或香雪的) | 300克 |
牛奶 | 200克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
砂糖(绵白糖都行) | 30克 |
粉盐(普通盐均可) | 3克 |
馅料 | 根据自己口味调整,充分发挥想象吧~ |
鸡蛋液(一个全蛋的,剩余的最后刷在二发面包表面不浪费) | 20克 |
黄油 | 30克 |
椰蓉 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
糖 | 30克(根据自己口味增减,我这个感觉比较清淡) |
可可粉 | 5克 |
馅料都是大概的,请根据最后混合后的口味自行调整一下~适合自己的才是最好的 |
雪花椰蓉面包“十二月限定”家庭版的做法
一发就不多赘述了~
这是一发后分成四份松弛15分钟的亚子~四个小面团擀成四个圆片,每层之间加入调和好的馅料即可~
然后就是切割整形阶段~
进行二发~这是进行二发后,刷上鸡蛋液再薄薄散一成面粉的亚子~
预热烤箱190度~
预热完成后将面包入炉,再调节成180度,烤25分钟左右~出炉啦~满屋飘香~😋
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