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南瓜黄油面包(无糖版)

面包5.69K
南瓜黄油面包(无糖版)的做法步骤图

无糖全麦南瓜包,香糯,健康,带有南瓜和黄油融合的香气

用料  

鸡蛋 一只
全麦粉 500g
南瓜 500g
酵母粉 5g
黄油 30g

南瓜黄油面包(无糖版)的做法  

  1. 南瓜熟后捣碎,与除去黄油之外的全部材料混合搅拌均匀,再加入软化后的黄油,揉合后开始第一次发酵,我一般是采用自然发酵,十二个小时

  2. 第二天早晨将发酵好的面团,通过擀压造型排出面团的空气后,放入烤箱进行二次发酵,我用了60度40分钟,面包发酵至两倍大后,入烤箱进行烘烤,上下火,180度,20分钟,完成