零失败 9寸色色椒披萨🍕
起了个比较调皮的名字,因为这个披萨我准备了三色椒、洋葱、火腿,看起来颜色丰富,所以就叫做色色椒哈哈哈哈!!!
第一次做披萨就成功,有那么一丢丢的成就感,如果你也喜欢做这些,那我们一起来研究吧!
用料
披萨皮: | |
高筋面粉 | 150g |
白砂糖 | 5g |
酵母 | 2g |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
材料: | |
三色椒(红黄绿) | 每粒椒下四分之一 |
洋葱 | 适量 |
火腿 | 一根 |
零失败 9寸色色椒披萨🍕的做法
将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐用手搅拌,由于不同粉吸收不同,所以慢慢加入适量水,揉成光滑的面团,再用手指戳个洞,加入适量油,揉均匀,表面可以抹一点水,然后就可以用保鲜膜封起来待发酵啦~
发酵到两倍大就ok啦
面粉拿出来再揉一会,挤掉里面的空气,披萨盘抹点油,再把面团p上去(第一次做的面团有点丑)
用叉子戳些洞洞,有没有密集恐惧的哈哈哈
给材料来个大合照,五颜六色啦啦啦
把材料均匀放上去
再撒一层芝士碎,然后就可以开烤啦,我是放进安利的皇后火锅烤噢!
当当 当 当~出炉啦~
小贴士
注意:材料(蔬菜)适量就好,能平铺披萨皮就OK,不然会太湿,皮的边缘不要下,如果喜欢芝士的可以多下点,简单来说就是:皮薄 料少 芝士多哈哈哈哈哈,当然,如果你喜欢厚底的话,高筋粉可以下多点哈!最后祝你们成功!!!
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