免烤草莓慕斯蛋糕
六寸量〜八寸加倍噢〜这个的甜度刚刚好,而且低脂,深受妹子们喜爱
用料
消化饼干 | 十块 |
黄油 | 40g |
吉利丁片 | 两片10g |
冰矿泉水 | 一碗 |
伊利的草莓桑葚酸奶 | 200g |
淡奶油 | 200g |
草莓果酱 | 100g |
草莓 | 12个 |
镜面 | |
矿泉水 | 适量 |
白砂糖 | 两勺 |
草莓果酱 | 一勺 |
吉利丁片 | 3g |
免烤草莓慕斯蛋糕的做法
黄油隔热水融化成液体〜
然后把压成粉末的消化饼干倒进装黄油的盆里〜搅拌搅拌〜
把处理好的饼干倒入六寸模具,压平压实,放到冰箱里面,饼干低就做好了〜
把吉利丁片放入冰水里面泡着吧现在
淡奶油打发到六到七成
放入酸奶放入草莓果酱〜搅拌搅拌〜
吉利丁片放到一个小碗里面隔热水融化
融化好的吉利丁片倒到慕斯馅里面,搅拌搅拌〜搅拌均匀之后倒人六寸模具〜放入冰箱,四个小时吧
冻好之后做镜面,把矿泉水倒到碗里,隔水融化吉利丁片
等吉利丁片完全融化放入白砂糖,草莓果酱搅拌搅拌〜
倒在冻好的慕斯上面
脱模就是用吹风围着吹一圈〜然后下面放个杯子帮助你脱模〜别犹豫噢
最后就是草莓切片放在上面装饰拉
小贴士
爱你们啾〜
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