电饭煲蛋糕（失败了。。。）

本来想跟着别人的菜谱，做出能拉丝的电饭煲蛋糕，但是谁能想到，最后做成了红薯包子。。。

用料  

电饭煲蛋糕（失败了。。。）的做法  

1. 红薯切丁，上锅蒸熟，压成泥

2. 3g酵母加25g水，融化开

3. 300g面粉，红薯泥，酵母水，全部加入，揉成团

4. 揉面环节太崩溃。。。半小时过去了，还是好粘手
   
   （听说揉面团的时候，可以在案板上和手上都抹油，像搓衣服一样揉，面粘手，再沾油搓，直到不粘手，就可以出膜了）

5. 虽然揉的不成功，但是还是要继续做下去
   
   密封发酵了一小时，手指按下去没有回弹，拿出来排气，分成小团

6. 电饭煲底刷油，面团铺上，盖上盖子再次醒面半小时

7. 按煮饭键，大概四十分钟

8. 三十多分钟过去，本来想翻面，弄散了

9. 做成了馒头。。

10. 有几个加了绿豆馅的，像是绿豆馅包子。。

11. 失败。。。没有拉丝