美味佳肴馆

脆皮八宝鸭

脆皮八宝鸭的做法步骤图,脆皮八宝鸭怎么做好吃

鸭子鲜嫩多汁、皮脆肉香、鸭汁混合的糯米八宝又香又糯,真的太好吃了。

用料  

鸭子 1只
糯米 50g
鲜肉未 50g
罗卜 适量
豌豆 适量
香菇干 适量
玉米 适量

脆皮八宝鸭的做法  

  1. 先把鸭子洗净后用黄、生姜、鲜酱油腌制二小时。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右,等糯米发涨后加入肉末等付料加盐后填入鸭子肚子,再放入高压锅蒸三十分钟后拿出,放入烤箱,上下同烤二十分钟,把鸭子油烤出,鸭子皮变红色微微有点发黃就可以了。

    脆皮八宝鸭的做法步骤图,脆皮八宝鸭怎么做好吃 第2张
  2. 哈哈:上刀叉开吃!

    脆皮八宝鸭的做法步骤图,脆皮八宝鸭怎么做好吃 第3张