八宝香鸭块

本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色

用料  

八宝香鸭块的做法  

1. 把鸭肉切块洗净，配料，姜蒜等切好之后待用。

2. 锅里下油烧热把姜蒜，爆香，下鸭块。

3. 再把鸭块小炒，直到闻到香味。

4. 在加水淹过鸭，水开后把所有调料放入锅中小火煮20分钟，鸭子有了颜色，放入蒜苗青红椒等，再大火收汁即可装盘食用。