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低脂无油无糖越蔓莓全麦南瓜糕

低脂无油无糖越蔓莓全麦南瓜糕的做法步骤图

起初是因为减脂的我,实在是馋的不行,在7-11发现了这款糕, 试吃一下后被惊艳,摸索了一下自己做了出来。此款糕的热量很低,170g做出来以后约热量只有120大卡(调整份量可以更低),饱腹感强,口感清爽。减肥期拿来做早餐和甜点很不错。

用料  

鸡蛋1
全麦粉 50克
玉米淀粉 15克
泡打粉 2克
南瓜 150克
代糖 适量
燕麦 20g克
红枣 1颗

低脂无油无糖越蔓莓全麦南瓜糕的做法  

  1. 光做去了忘记拍照, 文字版的请各位将就看吧
    南瓜去皮熟, 我是锅里蒸的但是总觉得有水分不喜欢, 请问各位有没有更好的办法?

  2. 蒸熟的南瓜取出, 碾成泥,我是用料理机加鸡蛋,燕麦磨成了糊糊

  3. 加好了燕麦,鸡蛋的南瓜泥, 加入泡打粉,带躺玩,全麦粉,玉米淀粉, 搅拌均匀,加入切碎的红枣末和越蔓莓干,面上撒两颗做装饰。导入有油纸的模具。

  4. 烤箱预热,上下火175度,烤25分钟。出炉以后可以冷藏。

小贴士

玉米淀粉可以不要,全麦粉可以换成别的粉, 南瓜也可以和别的薯类混合,代糖也可以换封面。