巧克力香蕉核桃蛋糕~超简单超美味
主要是为了消耗家里的香蕉,巧克力,淡奶油,核桃,没想到这几个元素加在一起超好吃er,必须把方子记录下来,你们一定要试试哦!
模具我用的450克吐司模。
用料
淡奶油 | 170克 |
香蕉泥 | 150克 |
黄油 | 50克 |
黑巧克力 | 90克 |
可可粉 | 15克 |
咖啡粉 | 4克 |
鸡蛋 | 2个 |
零卡糖 | 40克 |
低筋粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 3克 |
盐 | 2克 |
核桃仁 | 50克~80克都可以 |
1:称取巧克力,黄油,淡奶油。
2:隔水小火加热,边加热边搅拌至黄油巧克力融化。
3:加入细砂糖,盐和可可粉,咖啡粉搅拌均匀。
4:加入鸡蛋,搅拌均匀。
5:香蕉先用保鲜袋压成泥,然后加入第四步。搅拌均匀。
6:加入过筛的低筋粉,泡打粉,小苏打,不规则搅拌均匀。
7:最后加入核桃仁拌匀,核桃仁可以事先烤香。
8:把面糊倒入铺了油纸的吐司模。面糊用刮刀整理一下,中间低一点,烤出来会比较好看。
9:入预热好的美的初见烤箱175度50分钟,后面20分钟可以盖锡纸。
10:出炉。
11:凉了包保鲜膜入冰箱冷藏会更好吃哟。
12:第二天切开就可以吃啦,超好吃哦。
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