面包机，做风干手撕牛肉干

这个风干牛肉干太好吃了，建议一次多做点，我怕真的不够吃

用料  

面包机，做风干手撕牛肉干的做法  

1. 牛里脊肉3斤，切成这种长条状

2. 葱姜大料去腥

3. 倒入牛肉焯水去腥

4. 焯水完成以后捞出，拌个料汁，三斤牛肉的料汁比例是：生抽半碗，老抽一勺，蚝油两勺，盐半勺，糖半勺，五香粉两勺，小米辣七八个，香叶桂皮八角生姜小茴香适量，视频上有大概多少的量。料汁加热倒入牛肉里拌均匀即可

5. 拌好以后就是这个样子咯

6. 拌好的牛肉，倒入面包机桶，加入几个切碎的小米辣，按面包机烘烤键就可以了

7. 我这个做的是香辣口味，你们也可以做五香，原味的都可以，看个人爱好，好吃的根本停不下来