王后／日清山茶花柔風白吐司怎麼做更好吃

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王后／日清（山茶花）柔風白吐司

用料蛋1個水235克王后高筋麪粉500克奶粉15克細砂糖100克酵母6克鹽5克黃油40克王后／日清（山茶花）柔風白吐司的做法1、將水、雞蛋加入盆中，加入高筋麪粉500克＋糖75克＋酵姆6g+奶粉15g，低速攪拌成團（2檔）估計3分鐘，高速5檔攪拌成粗...
柔風吐司

吐司真的是營養早餐必備了，既可以直接撕了吃，也可以搭配各種果醬，還可以加上蔬菜、煎蛋等做成三明治。吐司看起來很簡單，但真要做起來，翻車是大概率事件，——揉麪出不了膜、水多了或少了、做不出期望中的那種蓬鬆柔軟的口感...
手揉.王后柔風生吐司

終於入了心心念念の王后柔風，拿到手，立馬開始製作生吐司。此配方爲手揉の哦。只想說，柔風の粉真的很🉑，揉麪的每個階段都能感覺到麪糰的光澤感，真的是好的麪糰會發光！隨時感知麪糰，這可能是機器無法取代手揉の魅力所在。用料...
臻香白吐司（日清山茶花粉）

這次做時由於是實驗款，沒拍照，沒想到做出來簡直是太好吃，下次做時把照補齊用料日清山茶花粉500克牛奶263克（一盒安佳純牛奶）淡奶油60克蜂蜜12克酵母5克鹽6克砂糖75克黃油40克臻香白吐司（日清山茶花粉）的做法一發28度二發32-3...
柔風白吐司

簡簡單單兩條白吐司。配方爲12釐米正方形吐司盒2個量。如果用常規450克吐司盒可以加入60-80克老面，不加老面按比例換算亦可。用料王后柔風吐司粉（25KG裝）420克鹽6.5克糖36克奶粉14克鮮酵母12克冰水302克黃油36克柔風白吐...
王后伯爵紅茶吐司

伯爵紅茶以紅茶爲茶基，用芳香柑橘類水果意大利香檸檬外皮中提取的油加以調味而成具有特殊香氣和口味。關於紅茶有個笑話‘Ifyousayyestoateainvitation，thewholedaywouldgo.’(千萬不要答應一個英國人喝茶的邀請，不然一...
王后日式吐司

王后日式吐司粉可以算是中上等的吐司麪包粉，高達14.5的小麥蛋白含量。只是這麪粉比較貴，一直覺得貴總該有貴的道理，只想說真是一分錢一分貨，我特意用手揉麪的，麪糰揉在手裏的感覺非常細膩。吐司冷卻後試了口感，綿軟，驚豔，相信...
波蘭種鮮酵母小排包王后吐司粉、山茶花版

純粹用作記錄數據王后吐司粉1kg包裝用料波蘭種：水100克鮮酵母6克王后吐司粉（山茶花）100克主麪糰：王后吐司粉（山茶花）310克鮮酵母15克雞蛋1個細砂糖40-120克淡奶油165克（山茶花170克）鹽5克波蘭種鮮酵母小排包王后吐司粉、山茶...
【UKOEO高比克風爐】柔風白吐司

此作品來自於作者：leibaobao00風爐:UKOEO高比克gxt60用料吐司粉400克細砂糖40克鹽5克酸奶20克乾酵母4克黃油20克【UKOEO高比克風爐】柔風白吐司的做法除黃油外所有材料放入廚師機攪拌桶。注意，水量要預留一些哦，每種麪粉...
王后柔風北海道吐司超級柔軟

用料柔風吐司粉280克雞蛋48克淡奶油80克細砂糖30克奶粉10克鹽2克水90-100克乾酵母3.5克黃油12克王后柔風北海道吐司超級柔軟的做法後酵母法所有材料除酵母黃油外全部稱重混合至沒有乾粉放置冰箱冷藏過夜轉天取出室溫...
王后柔風吐司

自己備用用料麪粉（波蘭種）50克水（波蘭種）50克酵母（波蘭種）1克王后柔風麪包粉200克奶粉15克白砂糖45克牛奶75克雞蛋40克酵母2克黃油25克鹽2克王后柔風吐司的做法上下火190，28分鐘小貼士使用三能低糖模具...
王后吐司

用料王后吐司粉250g雞蛋1個法國燕子酵母4克糖25克鹽1-2克冰牛奶125克黃油25克王后吐司的做法麪糰發酵做法一樣。下烤150度30分，換上烤7分鐘。（7分鐘手機定時）小貼士不夠甜，下次糖可以加10g...
清柔吐司

極度的綿柔手指碰觸都會小心翼翼唯恐打擾了這份清柔用料65℃湯種高筋麪粉200克水200克細砂糖30克蜂蜜5克主麪糰高筋麪粉340克細砂糖25克鹽7克牛奶135克鮮奶油40克蜂蜜15克即發乾酵母5.5克黃油40克表面用黃油適量清柔...
原味吐司—王后柔風吐司

用料王后柔風麪粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克鹽4克黃油25克酵母3克原味吐司—王后柔風吐司的做法把選單中除黃油以外的所有東西放入廚師機攪拌至粗膜，加入黃油攪拌至出細膜，發酵1小時，取出後分成三等分，排氣揉圓...
40%低糖低油全麥健康吐司（王后柔風吐司粉+王后粗粒全麥粉）有助減體重😄

隨着年齡的增長越來越喜歡製作簡單、口感單純的食物。這款全麥吐司屢試不爽，根據自己多次製作做個配方記錄，不喜歡全麥粗糙口感的親，我不建議你們做哦，但如果跟我一樣大愛全麥的，真的值得一嘗，除了味蕾的收穫，一個月下來體重...
日清山茶花面粉做的吐司

逛論壇時偶然發現有人說日清麪粉口感不錯，綿密細膩，柔軟拉絲。馬上馬雲家⋯貴、散裝差不多20塊一斤⋯閒話到此用料雞蛋1個水跟雞蛋一起稱300剋日清山茶花面粉500克細砂糖80克奶粉30克酵母5克鹽5克黃油40剋日清山茶花面...
波蘭種日清山茶花吐司

用過麪粉好多種，每種麪粉性質不同，記錄一下🌸日清山茶花算是麪粉適配測試，不適合零基礎/無經驗/新手小白！！450g吐司模具（陽晨）用料波蘭種水50克粉50g酵母1克主麪糰粉200g蛋47g水70克安佳奶粉25克韓國幼砂糖30克燕子酵母2克茶...
拉絲柔軟的王后吐司

淡奶油還剩下幾十毫升，昨天做的毛毛蟲卡士達醬還有，想了下，看看能不能把邊角料利用起來，沒想到效果還不錯，頂部不放東西也可以，雖然顏值沒有了，內在美還沒丟失用料高筋麪粉王后柔風250克雞蛋1個糖（不想太甜的可以放20克左右）30...
新手第一單吐司王后柔風吐司粉+西屋蒸烤箱，成功不？

新手。第一次做。知道做吐司要出手套膜。知道要買廚師機。喬立的型號7500廚師機，西屋的京東賣2000多的蒸烤箱。第一次用廚師機成功出手套膜。按照一位廚友的配方做的，但是覺得寫得不夠詳細用料王后柔風吐司粉300克牛奶1...
王后燙種拉絲牛奶白吐司

烘焙是個坑，雖然都這樣說，但還是樂此不疲，蛋糕搗鼓了一次次後，個人還是喜歡麪包，夾心的做了很多次，其實耐吃的還是吐司，其實吐司想做的好吃是需要多花點功夫的。直接法是最簡單快捷的，但是爲了更好吃些這次還是用了燙種，其實忽...
王后奶香山形吐司實操

最近,有幸看到王后吐司視頻,太激動了!原來,吐司學問好深啊,自己真是小白一個。心癢手癢,今天稍有時間,趕緊做起來。希望自己也能做出那樣漂亮的吐司。用料河套高粉400g淡奶油60g牛奶80g水140g糖48g酵母4g雞蛋44g鹽4.8...
柔風生吐司

說到生吐司，很多人都問到底什麼是生吐司，其實在日語裏就是新鮮好吃的吐司的意思，通常生吐司味道是簡簡單單，吃起來美味，也適合和其他食材搭配，原汁原味。生吐司的配方滿天飛，有高油版、天然酵母版、中種版，我更喜歡這個版本，簡...
山茶花吐司

用料山茶花粉（沒有可用其它麪包粉代替）460克細砂糖87克鹽4.5克酵母6克雞蛋1個冰牛奶275克奶粉10克黃油35克210克模具5個麪糰60克一個一個模具放3個麪糰山茶花吐司的做法除黃油跟鹽，其餘所有原來倒進攪拌缸，慢速攪拌至無干...
💰㊙️💯柔風白吐司

一點都不輸外面賣的，而且更好吃，我放了4天一樣軟。但是前提用王后柔風吐司粉。他們家的麪粉是真的好。我以前用別的粉，做出來的麪包放到隔天是硬的，老化嚴重，用了王后的這個粉就不用擔心有這種問題了。用料王后柔風吐司粉2...
王后高粉/王后吐司粉測試

花了一天的時間，用王后高粉（左手邊，色淺者）和王后吐司粉（右手邊，色深者）都分別做了同一款中種的黑糖吐司。顏色不一樣是因爲高粉用的是太古紅糖粉，但到吐司粉時用的是滇邁的黑糖打的粉。測試結束。覺得王后高粉的吸水性比王后...