王后/日清(山茶花)柔風白吐司
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南方版快手中式甜包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
快手的意思就是快,從準備材料到掀鍋蓋,90分鐘搞掂!我不太粉中式包子,以前做出來各種醜,花了時間還不能到朋友圈刷屏是有多痛苦啊!無奈LG喜歡,爲了照顧這張終身飯票的情緒,在網上各種搜尋各種翻,苦哈哈進行各種實驗。終於皇天不負有心人,集各家之長,今晚的麪糰前所未有的好...
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後油法揉麪手套膜教程——有發力大法詳解的超詳細版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
有一次和兩個基友視頻就靜靜地看着這倆腦殘賣力地揉麪卻怎麼都揉不到半點要出膜的樣子於是禁不住手癢難忍丟開廚師機自己也來試一試傳說中難度極高的手揉結果。。。輕輕鬆鬆揉出完全階段拉出手套膜😒。。。真是。。。倆弱雞啊啊啊摔!方法其實很簡單,只是要掌握正...
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幹鍋四季豆小美版的做法和圖解,幹鍋四季豆小美版怎麼做更好吃
用料蒜按需幹辣椒按需花椒按需油20克四季豆400克生抽15克鹽少許幹鍋四季豆小美版的做法將蒜頭放入主鍋,以3秒/轉速5打碎!按口味加入幹辣椒,花椒幾粒,倒入油20克!設定3分鐘/120度/速度1爆香口放入四季豆400克!生抽15克,鹽少許!設定7分鐘/varoma/反轉小勺!最後2秒反轉小勺調節...
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越南法棍(窮人面包)小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料高筋麪粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克鹽2克越南法棍(窮人面包)小美版的做法主鍋裏放入高筋麪粉200克!酵母3克,糖10-20克!冰牛奶170克!設定速度由低1慢慢到6混合均勻後暫停,大概30秒左右!放入鹽2克!設定揉麪模式5-6分鐘!將麪糰取出整形!(建議戴上防粘黏手套,或者手...
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