鍋巴洋芋、永遠吃不夠的土豆

大人小孩都愛吃的土豆、今天分享給大家

用料  

鍋巴洋芋、永遠吃不夠的土豆的做法  

1. 將土豆洗乾淨，冷水下鍋煮熟

2. 煮熟了晾涼後撥掉皮

3. 準備好蔥薑蒜、等下方便用

4. 鍋中放少許油、開始煎土豆

5. 中小火慢煎至兩面金黃

6. 煎至金黃後關火、用剪刀剪碎、煎成大小不一形狀

7. 看、剪好的、拿一個乾淨的大碗倒出來

8. 放入、鹽、糖、醬油、醋、花椒油或者花椒粉、蔥薑蒜末、紅油辣椒拌均勻就可以了

9. 看着是不是很好吃呢

10. 嗯、確實很好吃哦、喜歡的做起來

小貼士

土豆煮熟了放涼在撥皮、別燙着垃、着急的煮好可以換涼水、也可用把土豆蒸熟，各人喜歡、煎的時候注意油少點，中小火慢慢煎、火太大容易焦還容易濺油出來
 
有香菜、泡羅卜的可以放點進去、更香更好吃😋