楊枝甘露 盛夏甜品自己做更便宜
盛夏已經來了,這時候就有必要來一份甜品,那麼楊枝甘露就是最好的選擇了!看似步驟複雜,其實只需要把西米煮熟,打好椰奶芒果,然後混合起來就好啦!不用在外面花冤枉錢,還能自飽自足哦~
用料
西米 | 80g |
芒果果肉 | 300g |
椰汁 | 100g |
牛奶 | 150g |
砂糖 | 20g |
芒果果肉 | 90g |
楊枝甘露 盛夏甜品自己做更便宜的做法
將芒果果肉、椰奶、牛奶、砂糖混合
放入攪拌機拌成椰奶芒果漿
放入冰箱冷藏備用
鍋中加水煮沸後,放入西米,大火煮5分鐘
然後關火蓋上蓋子燜20分鐘
取出西米,過一遍涼水,這時候的西米中間還有小白芯,並未完全熟透
鍋中重新入冷水,煮沸;等水沸後,加入過涼一遍的西米
繼續煮5分鐘後,關火燜,直到西米呈現透明狀(此時西米已經完全熟透了)
盛出西米放涼,並且將西米給分裝在杯子裏
加入前面放入冰箱冷藏的椰奶芒果漿
再在上面鋪上芒果粒或其他水果,即可食用
小貼士
其實煮好西米,榨好椰奶芒果漿就好了!所以兩步走就夠了,趕快學習來吧!
記得把西米煮熟哦~
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